校園跑腿的應對方案、雙11過后，校園跑腿生意火不火？

一、有什么好的餐飲開業的營銷方案？

感謝誠邀！新店開業*關鍵的是如何引爆客戶，讓顧客上門消費，進行引流并且拉動現場的人氣氛圍，但是核心的基礎與靈魂出品與服務品質萬萬不可丟失，不然只是暫時，不可長久！

營銷策劃方案必須具備幾個要點

第二，爆點和優惠力度:我們餐飲的爆點或者*大的差異化在哪里，我們應該進行深挖，并且進行擴大，作為爆點；大部分顧客都有一種占便宜的心態，記住，不是你的東西便宜，而是他能在當中占沒占便宜，所以一定的優惠力度是必須有的，這個方面就主要看企業的老板的眼界和格局，不過一定要核算成本，做一個預算，再進行相對應的優惠。

第四，現場開業典禮，現場布置氛圍，如舞臺，氣球，拱門，舞獅，橫幅與條幅，花籃與綠植，旗幟等方面室外與室內的各個方面的裝飾與展示。

下面再大概發幾張圖片講一下活動案例干貨

前期造勢

氛圍打造

下面介紹一個案例活動，因為每個餐廳的位置與老板的思路不一樣，所以并不是所有的餐廳都適合的，如果需要學習更加精進和專業的營銷策劃，可以報名參加我們的《非常道營銷實戰》絕對的干貨，讓你的營銷實力絕對有一個飛躍提升！

二、該如何經營餐飲店？

餐飲業，創業門檻*低，失敗率*高的行業，據行業統計，只有10%在掙錢，30%持平，剩下的60%不是苦苦支撐，就是等待接盤俠。

餐飲的不易，可以從兩方面分析：

一方面是遍地開花且同質化嚴重，如果包括大排擋、小吃店、早餐店都算一個企業的話，那么，說這類企業數量是全世界*多的毫不為過，而且，菜品類型你有我有大家有。

由上一方面造成的困局，就是誰都不掙錢或都不怎么掙錢，大家都沒錢了，又使環境升級、衛生系統升級、產品升級、員工福利提高、服務培訓等等無法實現，從而陷入一個死循環：沒錢升級，沒有顧客，沒有顧客就更沒錢。

那么在這種境況下，怎么經營餐飲呢？

定位這個詞，簡單說就是：地理位置、菜品設置、普遍消費水平、裝修風格四方面定位準確。

明明是高檔消費區，卻偏偏裝修簡單或者不裝修，再搭上不合周邊群體口味的菜品；明明是居家精打細算的群體多，卻偏偏把主打菜搞得山珍海味齊全；這生意就不好做了。

要知道餐飲的利潤是有限的，接待能力也是有限的，裝修時不惜高大上，花了大量資金，回收期太長，再加上經營期間產品、設備等不斷更新換代，相當于永遠收不回投資成本。更別說計算財務費用了。

所以，定位準確在經營前期及經營期間是非常重要的，到哪個山頭唱什么歌嘛。

兩方面，一是食品衛生，這條不用解釋太多，倒在這上面的餐企幾百只手都數不過來。

二是環境衛生干凈整潔，光食品衛生安全還不夠，環境也得跟上，豬圈樣的食用環境，再美再安全的食品也讓人倒味口。

內部管理包括財務管理、服務員素質技能管理、采購管理、營銷管理等等，任何一項不到位，都能影響餐企的客源或盈利能力。

一個餐企，即定位準確，又衛生整潔，再加上服務*、營銷優良，口味適合，掙不掙錢只是時間問題了。

三、餐飲公司怎么運營？

謝邀。因為我是一個新媒體運營者，所以只能在新媒體平臺上的運營道些拙見。

2、宣傳文案。寫的文章不能僅僅是我家店有什么好吃的，真的很好吃之類的，說得再多不如讓客戶親自去品嘗來得實際，所以根據實時熱點，比如情人節、父親節之類的，推出一些優惠，把這些信息利用以上的渠道宣傳出去，把線上人員引流到門店消費。

比如，之前火過一段時間的買單時剛好按中10秒即可免單，1元憑學生證免費體驗，兩人同行消費即送魚，*開業派送1000張飲品體驗券等等，大家的目的只有一個，曝光自己品牌，引導人流到門店消費。

*運營不易，需要不斷創新。

-Nineteen