美團眾包騎手真實收入、跑美團眾包，一天300元，有壓力嗎？

　　我們無論做哪一個行業，都有它的行業知識。所以要做好外賣項目，需要先花時間研究這個項目、乃*所處行業的知識，一起來看看“外賣15元商家能賺多少？一份20元外賣的利潤是多少？”等行業知識！

　　一份20元外賣的利潤是多少？

　　外賣送餐能掙要多少錢？很多人粗魯的以為市場價減掉成本費就可以了，卻不知道一家外賣送餐店面要想經營下來，要充分考慮優惠促銷，人工成本，食物成本費及其租金成本費，與此同時針對啟用竟價的商家來講，一次點一下花費，入店轉換率，客戶復購率也需要考慮到進來；


　　自然，也不可以把服務平臺的抽傭成本費給漏了，終究絕大多數店家的純利潤也必須跟服務平臺抽傭差不多，乃*都還沒服務平臺抽傭高，一切正常狀況下外賣送餐的利潤應當在20%上下。

　　外賣15元商家能賺多少？

　　以一份15塊錢的外賣送餐來當實例，看去除成本費以后還余下是多少盈利。


　　要不是獨特的菜品，這15塊錢里邊有30%上下是食物/包裝成本費，10%的租金水電工程成本費，隨后服務平臺還需要提取8-23%的盈利，這一實際要視具體情況而定，這里邊大部分早已沒有了8-10元錢；


　　此外還有機會參與各種補助主題活動，運送費，特惠大紅包大部分占50%上下，換句話說一份15元外賣送餐的純利潤實際上僅有5元上下或更低，這里邊還包括了咱們的人力花費。

　　純外賣店如何做利潤才會高？

　　1、在產品方面，*起碼的就是你的外賣要不難吃。然后根據商家自身的用戶畫像，有針對性的不斷上線產品、推出新品。不管是堂食還是外賣、產品始終是*基本的。


　　2、在運營方面，涉及的東西就多了。


　　從店鋪上線之前，店鋪的名字、LOGO、包裝、菜單、線上店鋪的裝修等這些都需要上線之前就做好規劃；在店鋪上線之后，在菜品結構、滿減優惠、拉新復購方面都需要專業的運營。


　　對外賣商家來說，不管平臺有沒有抽傭，有訂單才能說話；要讓自己在平臺愁用之后還能賺錢，不僅涉及到商家自身和平臺的關系，對于外賣店鋪整體的產品體系打造和運營方法都有密切的關系。

　　做外賣該如何定價才能提高店鋪的利潤？

　　1、尾數定價法


　　很多店鋪的價格不會設置為整數，比如說15，20，一般他們的定價一般會是14.8，19.9等等，這樣的方法看著價格尾數的數字發生了變化，但是這對于我們菜品的售價是沒有什么影響的，這巧妙的讓產品價格的數字區間得到了改變，給我們的消費者營造了一種很優惠的感覺，促使客戶下單。


　　2、找準客戶，合理定價


　　定價前，商家一定要找好定位，根據店鋪周圍消費人群的消費水平合理定價。對于不同的產品，消費者都會存在一個合理的預期價格，所以說定價不是越低或者越高越好，符合用戶的心里預期才是核心。


　　3、預期成本是定價的前提


　　首先考慮成本。商家對自家產品要了如指掌，了解它的價格是如何隨時間，季節而變動的。除了產品的成本之外，商家還要考慮店鋪其他成本，比如說店鋪租金，設施，人力，水電氣等各方面，商家在定價的時候要綜合考慮以上各種成本而定價。


　　4、了解競爭對手的定價


　　如果和競爭對手的定價相差不大，說明沒有太大的問題；如果和競爭對手的價格相差很大，那我們要分析分析他們的食材，包裝和店鋪其他成本等等，然后再對自家店鋪進一步調整。


　　如果我們定價想要比競爭者低，我們在設置價格的時候要盡可能的留出足夠的利潤空間，為后面的促銷做好準備，還要考慮低價對于我們的消費者是否有吸引了。

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