客觀地說,現在百度外賣是日落西山了,外賣這個業務也不再是百度重點投入的,近期也有被餓了么收購的傳聞。那么剩下的兩家美團外賣和餓了么算是平分秋色,但由于兩家公司市場戰略有所不同,美團外賣進入二三線城市比較早,在小城市的用戶基礎好;一線及省會城市,現在感覺是餓了么的補貼會高于美團。所以,要看你在什么城市做?
另外,給您一個建議,除了外賣平臺可以選擇之外,商家可以注冊自己的微信服務號,現在有一些餐飲收銀系統都可以對接到微信公眾號,用于做外賣訂餐服務和會員營銷。也就是說,您可以用微信服務號積累自己的會員,這樣不管是哪個平臺的客人,最終都會留存在您的微信號上,便于開展營銷和訂餐服務。
如果您對這一建議感興趣,可以關注我的問答號,在本條回復下面跟評,我們再做進一步交流。
很榮幸回答你的問題!我送外賣有三年多了,無論是專送(團隊)還是眾包都有跑過,鑒于您的這個問題我說明一下。
目前外賣配送平臺的話,全國大部分城市,主要是餓了么和美團。而這兩個平臺的配送方式又細化為:專送和快送(也就是眾包)。一二線城市餓了么單量多一些,三四線城市美團稍微多一些,但是美團眾包在三四線城市價格就會相對低一些!
下面我就說說這兩個配送方式的區別:
1.專送.專送也叫團隊配送,是由配送公司從平臺代理當地的配送業務的,所以說它的配送區域以及商圈都是固定的,并且前期的話都會有老騎手或者后臺調度指導你如何操作,對于新手來說的話可以避免少走很多彎路。一般上班時間都比較固定,會安排工作時間,像平時午高峰比較難請假。他們的薪資是由你加入的代理商公司發放的,前期的裝備以及配送過程中的超時、差評以及投訴的罰款都是從你的月收入里面扣除的。
2.快送.快送也就是我們所說的眾包。眾包的話一般是網約工,也就是平臺通過第三方人力資源公司利用網絡平臺簽訂的,一般自己下載一下跑單APP注冊就可以跑單。眾包的話時間自己,想跑的話開工就可以接單,不想跑隨時下線,沒有任何限制。配送費是通過平臺提現到銀行卡或者支付寶里面的,基本上都是秒到賬的,很快捷。但是由于沒人指導,所以新手跑眾包的話,前期產生的違規扣罰會相對多一些!而且眾包的配送距離以及商圈會相對大一些,當然單價也會高一些。
以上就是我的一些經驗和建議,希望能夠能夠幫到您。另外有什么不懂不明白的,可關注我(外賣小哥戴子)給我私信留言,同時看看我的一些視頻和文章,相信對你一定有所幫助的!
中國的外賣市場究竟有多大?
現在外賣市場的發展迅速,比如網絡外賣模式的大力興起,作為一家專門做外賣的平臺,協調好商戶和消費者的利益,才能實現共贏的局面。
根據2016年的統計數據來看,60%以上的用戶訂的是午餐,20%左右的用戶訂的是晚餐,至今,上班族的一個午餐外賣需求旺盛,提供餐食的餐廳和餐館也數量龐大,幾乎覆蓋了整個餐飲行業,90%以上的餐廳餐館為了自身的一個競爭力和宣傳度都選擇上外賣平臺,隨著資本市場的進入,消費者的點外賣習慣的養成,外賣行業的需求越來越旺盛,前景也越來越好。
那對于做外賣的平臺來說怎樣才能實現商戶和平臺的共贏,做外賣平臺他的一個模式是怎樣的呢?
是這樣子,外賣平臺有自己的用戶系統和商家系統,平臺系統代理系統,和運營系統和方案,那外賣平臺會把自己的權限發放給想要賺錢的一些合伙代理人,給代理提供物料和培訓以及售后的所有支持,那代理就負責去推廣商戶,讓商戶餐飲店入駐外賣平臺,外賣平臺會抽商戶的點,基本現在的一些外賣平臺抽點在商戶的18%-26%,然后從這個比例中在分1-2個點給代理 做分潤,在如此競爭激烈的局勢下,很多商戶實際上是苦不堪言,怨聲載道,但又無能為力。最近新興出來的一個“意外賣”平臺他的抽點只有5% 。而這5%的抽點全部會屬于代理的分潤。代理做市場動力大,商戶也樂意入駐讓他們更賺錢的平臺,從而實現共贏,平臺呢走資本路線,越來越好。試問還有誰?嘿嘿
三餐美食
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