人工成本居高不下，餐飲老板該如何選擇？

隨著社會的不斷發展，人均收入也不斷增強。到餐館吃飯的人也越來越多，所以在餐飲行業創業的人也不斷增多!

但是在餐飲行業這一塊的人也發現一個問題，那就是在餐飲行業里，其運營成本里面。人工成本占的比例比店面成本還要高的多！要知道在以往時間里店面的運營成本是一直占據大頭的，現在居然人工成本居然還要高。這究竟是什么引起的呢？

一、員工福利

在隨著人們知識概念的增強，勞動者越來越在乎自己的合法福利，而在餐飲企業為了能招到或留住核心的人員，也在一定程度上提高的企業福利。而隨著企業福利水平的不斷上漲，餐飲企業的人工成本也會相對應的上漲。

二、餐飲企業的淡旺季

在餐飲方面的經營是有淡旺季的，而隨著餐飲業的淡旺季會直接影響人工成本的。例如，在一家餐館旺季的時候，餐館就需要用到更多的服務員，而這樣自然也就造成人工成本的上升。但是在淡季的時候，餐飲企業的收入也相應的減少，而同時也要支出一定的人工成本，用來維持餐館的正常運轉。

三、政策規定

國家在對于勞動人們的利益保護越發的完善，不僅在保證了勞動者的合法權益，同時還對勞動者的勞動成本做出了一個標準。而且，相信在隨著國家對用工政策的不斷完善，餐飲在人力成本這一塊的支出也會越來越高。

在面對日益上漲的人力成本，餐飲老板當然也不能坐以待斃的。所以，在當下餐飲企業最緊要是能節省人力成本，所以紛紛采用了各自的方法，如使三餐云點單系統，顧客自主點餐一來可以提高店內工作效率，二來可以減低人力成本等等。

當然三餐云點單系統不光能給我們降低人力成本，還可以給你帶來其它的便利與快捷。這里就不一一說明了。而目前餐飲業也在依靠著互聯網不斷做出更新，未來互聯網和餐飲業的融合會更一步的加強。

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