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          快餐店怎么做才吸引人、餐飲中快餐行業怎么做才可以迅速招來客人?

          發表時間:2022-05-01 閱讀:408次 作者:快跑者小編

          一、做餐飲怎么才能從網絡上吸引到更多的客人?


          謝官方邀請!

          隨著抖音、火山小視頻等自媒體平臺的崛起,流量主導的新時代已經走入千家萬戶。大數據的背景下,人們的生活習慣在不知不覺中發生改變。 過去網絡落后,消費者與外界信息獲取,局限于當地電視媒體、報刊等推廣形式。現今,隨著國家大力發展智能網絡建設,及支付功能的大幅普及,消費者漸漸通過手機,就能完成所有的資訊收集與購物。

          餐飲店要想從網絡上吸引到更多的目標消費者,應高度重視自媒體強勢的引流王者。

          因為,自媒體傳播門檻低,人人可拍。而且,自媒體具有開放性、實時的性、爆發性。

          前一段時間被熱炒的66萬奔馳漏油事件,一條5分鐘左右的視頻,在短短2-3天的瀏覽量超過2億,這在過去,根本不可想象。

          據官方數據顯示,2019年2月今日頭條的活躍用戶已超過10億。

          今日頭條新聞APP,依托強大的后臺智能計算機,能夠掌握閱讀者的閱讀習慣與興趣偏好,并能精準的將餐飲店與潛在消費者進行無縫對接。

          以我自身經歷為實例:

          我頭條號興趣認證是生活領域,后期準備深耕當地美食領域創作。

          大約半個月前,我探店當地一家炒飯店,寫了一篇美食報道。我記得這篇美食報道當時推薦量僅為1W左右,閱讀量大致在1000+,第三天,我約同事來這家店回訪。

          我與老板娘交流:“前天,我給你家寫了一篇推薦報道您知道嗎”?

          老板娘說:“非常感謝,我們在今日頭條看到了那篇報道”。

          這段經歷說明什么?

          回訪前,我并沒有和老板娘互動過。報道后,老板娘就能輕松看到我寫的報道,說明今日頭條的運算能力,真的超乎我們的想象。我在今日頭條發表的這篇美食報道,其中關鍵詞鎖定:湖南、益陽、美食、特色炒飯。

          我的美食報道明確針對了,我們益陽當地的閱讀者,大家別小看這區區1000的瀏覽量,1000閱讀量相當于1000個朋友圈,以此類推,大家想想就明白了。這些都是炒飯店的潛在目標消費者,而且現在這篇美食報道,已經達到了幾千的瀏覽量,可見推薦效果還是超過了預期。

          現在是信息化大爆炸時代,大家的時間都很寶貴,誰沒事去看一篇炒飯的報道?然而這就是今日頭條的強大所在,后臺計算機可以通過大數據,把文章精準推送給潛在感興趣閱讀者,即目標消費者。

          而且,今日頭條自媒體具有長效推薦機制。

          自媒體創造者一篇文章發送到平臺,都是通過嚴格審核后才可發送到頭條新聞首頁。

          機器人的推薦機制是:閱讀者越多,系統推薦越多。

          我從事自媒體創作已經達到2個月,回頭看前期發表的文章,系統單篇推薦量已超過24W+,而且,隨著時間的推移,系統將常態化的智能挖掘潛在閱讀者,即目標客戶。

          由此判斷,一家餐飲店,通過自媒體平臺的報道后,隨著系統不斷的推薦,后期爆發性是不可小覷的。

          一篇高質量的自媒體報道,能將餐飲店的特色產品一網打盡,并采用最為客觀的形式進行宣傳。相比一些地方媒體報道的形式:“一張圖片、一家店名”,自媒體的表現力將更加豐腴與生動。圖文并茂,內涵更加豐富多彩。

          自媒體推廣具有傳播快、推薦廣、內容更詳盡、成本更低的特點。

          馬云說過:未來十年,自媒體傳播是風口。

          我認為,這個風口就是新的傳播方式,自媒體傳播的力量是無窮無盡的。

          今日頭條從2012年走入我們的視野,能夠在短短幾年內擁有現在的成績,與今日頭條打造的運行生態密不可分。

          深入今日頭條研究,我們會發現一張無形的大數據網,將餐飲店、自媒體、消費者巧妙的編織在一起。大家相互相成,各盡其責,各取所需,最終達到多方共贏的新局面。當今,是網紅經濟新時代,一家餐飲店,通過自媒體的報道,完全有可能一夜成名。誰擁有了自媒體,誰就擁有了傳媒新勢力。


          二、餐廳沒客人時,如何才能成功吸引客流?


          “路人很多,但顧客就是不進我的店,怎么回事? 為什么顧客從店門口走來走去,就是不進來?” 我的產品、服務、環境都不差,為什么顧客卻進別人店里了?”

          這應該是很多餐飲老板都經歷過,甚至是正在經歷的問題。出現這些情況的原因很多,但多半是店面與顧客的第一接觸點出了問題。也就是說,路人對你家店的門頭、櫥窗、門口的氛圍,沒感覺。

          沒感覺,路人始終是路人。

          那么如何,讓路人對你有感覺呢?只需做到這幾點,3秒鐘,就讓顧客有進店的沖動。

          1、第一接觸點:門頭既廣告

          一個合格的、能吸引人的門頭至少要做到這2點。

          1、店名,要讓顧客明白吃什么

          有些餐廳看似裝修得很有調性,很高大上。但一看店名連賣什么的都不知道,顧客又怎么敢貿然進店呢?

          當然,知道你的店是賣什么的,顧客也并不一定會選擇你,你還需要給他一個進店的理由。那么多的店,我憑什么非要選擇你。

          以下都是不錯的案例,

          ★楊國福——可以喝湯的麻辣燙,一句話,強力傳達湯底的不同價值,與對手拉開差距。

          ★某牛肉火鍋——吃一只12小時前還在草原散步的牛,這句廣告語既幽默詼諧讓人為之一笑,又體現出了自身產品的新鮮程度。

          新鮮的食物、熱鬧的場景具有天然吸引力。所以想要吸引顧客進店,我們可以在櫥窗里展現我們的產品(如果條件不足,仿真菜也行)

          比如像這樣,各式仿真菜色彩斑斕,擺盤美觀,給路過店口的客人制造了強烈的視覺沖擊,一看就想進店嘗嘗。但是為了讓來往的人群能看清食物,你一定要保證櫥窗光潔透明哦。

          另外,這里還有一個誘客的小技巧,就是把最早進來就餐的顧客安排在靠窗座位,這就可以暗示從馬路上走過的顧客:我們店的飯菜好吃,你看有這么多的人在店里進餐,快來嘗嘗呀!

          人是群居動物,天性喜歡聚集,喜愛熱鬧,興隆感強的餐飲店面。如果你的店能夠搞出氣場,營造一種很熱鬧的氛圍,顧客自然也會被吸引進店。

          那么如何營造興隆感呢?

          1、你可以利用光,讓門店溫暖起來。顧客就像飛蛾一樣,具有趨光性,愿意到明亮干凈的店里去逛逛。燈光昏暗的店面會給人冷清的感覺,不太受顧客歡迎。

          一個餐廳本身吸引消費者是有限的,要想吸引更多的人進入餐廳來消費,還需要借助店員的力量。

          您好,歡迎光臨,XX餐廳,

          您好,您想吃點什么呢?我們這有XXXX招牌菜。

          除此之外,如果還能把員工動員起來,在店門口跳跳舞、唱唱歌,那就更好不過了。聲情并茂的節目比熱情招呼,更富吸引力和感染力。

          當然,對于餐廳來說,將路人變為客人還只是成功了一半。顧客進店之后,能將顧客留住,并且能讓顧客反復進店,才是我們最終的追求。這就考驗你的產品、服務和體驗了。

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          三、開飯店怎樣才能吸引顧客?


          活動!

          一個店想要有客源,那活動是離不開的。

          例如:特價菜品,進店有禮,會員充值返現等!

          其實活動就是最好的宣傳,你還可以每逢節日一個活動。

          六一兒童節,你可以搞兒童就餐,贈送游樂場門票。

          教師節,你可以搞感恩師生套餐。

          國慶節,只要101元,就可以享受299的套餐。

          充值1001元贈送1001元等活動。

          當然,所有活動,要保證利益的前提下,你可以設置成,消費金額限制,讓他的會員充值分30次消費,這樣你就有源源不斷的客源了!


            四、快跑者外賣跑腿系統、同城生活配送系統有什么功能?多少錢一年?



            快跑者系統致力于解決外賣訂餐平臺及本地O2O生活服務平臺化,幫助創業者線上線下一體化運營,搭建自有本地化服務平臺。


            快跑者滿足同城外賣、團購、拼團、發現、推廣分銷、同城小程序、會員權益卡、跑腿功能、信息發布等多樣化功能,幫助解決創業者難題。


            在高校建立“互聯網+”模式的今天,快跑者系統平臺通過為高校學生提供校園外賣、校園配送、外賣小程序、表白墻、發現、交友盲盒、跑腿功能、校園模式配送、快遞代取等等,打造智慧校園!


            現階段市場上同類型系統很多,但大部分系統開發成本高,系統容易出現問題。但快跑者系統非常適合創業者,不需要太高的投資,同時系統也將定期維護更新,為創業者省去各種麻煩。快跑者系統根據不同的功能選擇以及套餐定制價格不一,最低千元就能滿足用戶需求,沒有其他的額外成本!


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          快餐店怎么做才吸引人

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