中式快餐網絡化的優勢有哪些？
我國接入互聯網的時間不長，但是發展的速度卻一點也不慢，估計也只有一部分老年人才沒有上過網的人。如今我們可以通過網絡進行購物、充話費、買車票、點餐等等，只有想不到的，沒有做不到的。但凡是一二線城市，電子商務已經完完全全的融入了我們生活。
淘寶造為剁手族服務，餐飲O2O則讓年輕人就餐更加方便。其實在以前就有很多大的餐飲公司搞了網絡訂餐，只是局限于互聯網的發展，并沒有普及開來，但是當智能手機普及了之后，移動互聯網發展迅速，O2O模式才真正的成為一個可行的模式。
服務人群的定位。互聯網時代的中堅就是80-00后，他們剛好成長于網絡時代，生活中無時無刻不在“聯網”，同時也是電子商務的忠實粉絲。由于生活方式的影響，外賣的主要服務人群剛好就是這些人，所以外賣推廣電商模式就容易的多，所以團購和外賣平臺能在短時間內做起來，就得益于當前的互聯網大環境。不過團購和平臺模式對餐飲業本身傷害很大，所以多數餐飲公司都在做自己的線上平臺。
操作模式方便快捷。移動端的網絡點餐相比傳統的網頁點餐就要方便很多，比電話點餐就方便太多了。現在的外賣訂餐模式大致就是qq、網頁、電話、移動端（網頁、微信、app）四個類別，電話訂餐必定會被淘汰，qq就是起了一個宣傳作用，網頁端會成為移動端的輔助功能。移動端的優勢就非常的明顯了，任何地方、任何時間，只要有需求，就能通過手機終端解決問題，他的便捷性是最高的。
支付方式的多樣性。電話訂餐只能選擇貨到付款，而網絡訂餐則允許使用貨到付款、第三方支付平臺、網銀預存支付等多種方式，讓年輕人可以通過在線支付，和自己的電商消費習慣融合。方便、快捷的支付方式，提高了客戶滿意度。
商家和客戶交流更加方便。客戶享用了美食之后，可在網上對餐品、配送速度、服務質量進行評價，并可通過留言板和論壇提出各種建議及意見，商家可以及時得到客戶的反饋信息，并以最快的速度經行調整，餐飲的本質就是服務，做好服務，餐廳就成功了一半。
既然是電子商務的一種，餐飲O2O模式下總會有傳統電商不能避免的問題，比如在原料、加工環境、工藝上缺乏監管，一些餐廳的食品安全存在隱患。不過總體來看，網絡化改造之后的餐廳服務質量普遍得到的了提高，網絡營銷之下，營業額也提高了，餐廳的運營效率也提升了，人力成本也下降了。相比改造之前，利潤得到了顯著的提高。
