對創業者來說,找項目是關鍵。興趣是最好的老師,喜歡做菜可以從事餐飲。自古以來,餐飲就是剛需。餐飲行業是一塊大蛋糕,對于創業者而言,如何在強烈的市場競爭中搶占一席之地呢?
最近兩年,傳統餐飲老板遇到瓶頸,營銷成本越來越高,效果得不到保證。主要是門店租金太高,客單量太少,條件好的鋪面一年幾十萬的房租,這讓很多老板們很頭痛。另外,很多位置好的門店搶不到機會。小編突發奇想,能不能以家庭為經營場所來做家庭式外賣呢?
據了解,一部分領先踏入家庭式外賣的創客們已經賺到了第一桶金。去年6月,我的一位鄰居美女,在家里買了做蛋糕的設備和材料,在家里做精品蛋糕,網上銷售,生意做得十分興隆。一個蛋糕有時能賺100多塊,她一天至少有三百多塊的收入,一個月收入上萬是沒有問題的。雖然別人的成功不能復制,但是可以借鑒。
與傳統餐飲相比,家庭式外賣到底有什么優勢呢?投入少,賺錢多,工作時間自由,只要個人合理計劃就可以完成一切。那么怎么盈利呢?想必這是大家最關心的一個問題,小編認為收入主要來自于外賣送餐,以量取勝,送得越多,賺得越多。因此家庭式外賣是可行的。
以快餐為例,如何讓家庭式外賣項目做起來呢?
1、安全。保證所有食材新鮮,加工過程安全,符合食品健康衛生標準,并且營養搭配。
2、特色。做到飲食有特色,口味與品質很重要。建議菜品經常更替,可以做菜品研發、菜品試吃,滿足客戶的味蕾。不斷和客戶溝通,認真聽取客戶的意見和建議,爭取得到客戶的好評和口碑宣傳。
3、平臺。當下比較受歡迎是三餐美食微信點餐軟件,適用于微信外賣,菜品管理,訂單管理,移動管理、在線會員等,為餐飲老板提供一站式解決方案。餐飲老板可以結合三餐美食訂餐平臺系統,做一個自己的品牌網上訂餐平臺。顧客通過您的平臺下單,在家接單后做出美食,然后送餐上門。
4、配送。配送環節是關鍵,決定客戶體驗度。送餐路上,跑腿小哥一定要追求安全快速準時,不能錯過客戶享受美食的美好時光。
眾多O2O項目都失敗了,但是餐飲行業依然潛力巨大,家庭式快餐也備受青睞。創業者們,誠信經營,用心做好每一份家庭式外賣,賺錢就是順帶的事。
信息化微信點餐軟件——三餐美食公眾號:food101
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