微信叫外賣？打造互聯網餐飲模式就是這樣簡單！

發表時間：2018-10-30 閱讀：91586次作者：三餐美食

從最初的下館子改善生活，去酒樓里聚會宴請，到購物中心里吃喝玩樂，再到現在的動動手指可以美食到家。我們可以看到，餐飲行業正在一步步的改變，外賣成為了現如今餐飲行業的發展新趨勢。

一位知名餐飲企業創始人曾算過一筆“成本賬”：在餐飲行業的成本結構中，占比最大的部分是人力20%，房租15%，食材成本35%，加上其他費用，利潤空間在5%-10%。而在外賣的模式下，房租、人力成本大幅縮減，比例大致是物流3.5%，包裝材料5%，食材35%，加上平臺合作和其他費用，利潤可以達到35%左右。成本結構發生了巨大的變化，盈利空間顯性放大。

外賣給餐飲帶來了不錯的客流量和利潤，使現在的餐飲行業已經完全離不開外賣，這就給不少創業者提供了機會。外賣有兩大要素：平臺和配送。無論是平臺還是配送，創業者都能從中獲得利益。

對于普通人而言，自己開發外賣平臺是不符合實際的，我們可以使用第三方平臺搭建軟件，比如餐飲管理軟件三餐美食系統，以微信為基礎，公眾號和小程序都能點餐，創業者只需運營平臺就好，無需花自己的時間去維護系統。

平臺創業者可以自己組建配送團隊，也可以和當地的配送團隊合作。接單、配送可以用快跑者系統來管理。配送接單動態、配送狀態、配送服務是否完成，都可以在系統中顯示出來。

當然外賣并不僅僅等于餐飲美食，還可以是水果鮮花，快遞代取，超市商品。現如今， “懶人經濟”盛行，處處存在著商機。市場需求還遠遠沒得到滿足，現在不加入更待何時呢？

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