為什么都選擇了自建外賣平臺呢？現在做外賣平臺真的可以“翻盤”嗎？
談到我國的餐飲外賣市場，有很多人認為已經足夠成熟，市場被巨頭占領，紅利期已過。
而事實上，我國的外賣市場依舊處于持續上升的增長趨勢，去年底公布的數據足以證明：外賣市場交易規模達8352億元，用戶規模接近5億人。
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為什么都選擇了自建外賣平臺呢？
1、外賣抽點越來越高
近幾年來，以兩大巨頭外賣為主的平臺抽點水漲船高，部分地區高達26%，導致餐飲關店率也越來越高，特別是純外賣店鋪，成本壓力無法負荷。
2、平臺廣告流量費用高
當所有的顧客都聚集在外賣平臺上的時候，商家的排名就變得非常重要了，因為競爭激烈，他們會在廣告上花更多的錢，沒有排名，沒有流量，那就是沒有訂單。
比如：月入2-3萬的店，平臺抽取超過五六千塊的費用，加上廣告費基本已經能趕超街邊堂食店鋪的租金了。
再加上外賣包裝費、餐具和人員費用等，利潤就更加單薄。
3、配送成本變高
大平臺專送采取保底配送+訂單金額抽成，一般是15%-35%，抽傭比例高且大平臺壟斷，競爭模式趨于穩定，配送費用居高不下。
現在做外賣平臺真的可以“翻盤”嗎？
當然可以。
1、利潤空間大
一兩家公司是不足以占領整個市場，而如果你自己做一個外賣平臺，那么所有的利潤都是你的。
自營外賣平臺沒有KPI評估，只需按年支付軟件商的系統服務費，營業收入屬于自己，無需上繳給任何人。
此外，軟件商還將為合作伙伴提供運營指導計劃和利潤計劃，幫助您上手。
快跑者的租賃模式就是非常適合想要低成本創業的人，每年花費幾千元，享受專業的服務，后期有專業的技術人員進行產品維護，一對一的售后咨詢。
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2、可以掌握主動權
自己搭建的外賣平臺能夠更好地控制整個外賣流程，包括餐品質量、配送速度、服務體驗等方面。
并且自己做的外賣平臺意味著用戶不再需要通過美團、餓了么等外賣第三方平臺點單，而是通過自己的外賣品牌公眾號(+小程序)或APP下單。
做外賣平臺選什么系統不踩坑？
很多想要創業搭建外賣平臺的小伙伴，都在不知道該怎么選系統的這個問題上踩了坑。
好不容易想到了一個不錯的創業項目，但是由于對軟件不是很熟悉，在系統的選擇上就犯了難。
那么外賣系統怎么選，才能不踩坑呢？其實非常簡單，通過這幾步就可以。
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1、親自測試一下系統軟件
先測試一下，是否有你需要的功能。
下單以后接單是否流暢？訂單有沒有推送到商家？有沒有推送到騎手？騎手配送是不是順利接單？有沒有導航？配送完成后平臺抽成了嗎？錢收到了嗎？這些問題都是需要注意的。
2、多看一下客戶案例
如果不想測試，那最直觀的就是看他們客戶案例。
軟件公司一定會把操作的最好，做的最好的客戶拿來當做案例給你看，你能達到80%的效果就算不錯了。
3、看系統是否有多個端口
其實外賣平臺系統的功能真的很多很多，也涉及到很多不同的身份。
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真正操作起來，至少需要這四個端口：
（1）商家端，用于商品展示，店鋪打造；
（2）騎手端，用于接單并且配送；
（3）客戶端，客戶直接下單付款的頁面；
（4）管理端，用于平臺管理；
快跑者滿足以上的所有要求，若你想搭建外賣平臺，可以免費提供7天的測試期，也有更多的客戶案例，四個端口供你使用。
例如，浙江杭州的小站校園平臺，使用快跑者外賣系統，實現日單量4000—5000單，月流水30W+；
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