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　　創業做蔬菜配送生意，不少人在選擇上出現偏差。就目前整個蔬菜配送行業的發展趨勢上來看，在市場的持續發展之下，我國主力市場——一二線城市逐漸飽和。小編認為：做蔬菜配送生意之前，不妨了解一下有關行業的基本知識。例如：蔬菜配送的新模式分類以及蔬菜配送利潤大嗎？

　　蔬菜配送利潤大嗎：

　　很多人都會存在這樣的疑問：蔬菜配送利潤大嗎？能否賺到錢？


　　因為現在的蔬菜配送基本上都是一站式服務，客戶首先根據需求下單，然后店鋪按客戶的需求進行配送，很多配送基本上都是免費的，所以人們通常認為這樣做基本上是沒有利潤可言的。


　　其實不然，這樣做恰恰吸引了客流量，因為一般家庭在選擇蔬菜的時候本來就沒有多少錢，如果再收取相應的配送費試問誰還會在你家購買蔬菜，當然這是針對零散的客戶而言，但是我們要知道薄利多銷并不是空穴來風，累計的客流量和回頭客還是會為你帶來可觀的利潤的。

　　蔬菜配送新模式分類：

　　1、將蔬菜加工成半成品，如：魚香肉絲、燒茄子等，直接配送給超市企業進行售賣，這種配送模式的獲利能力更強，一般該模式的毛利空間達到60%以上。但是需要在超市門店中配置一名銷售人員，更好地對產品進行介紹講解。


　　2、簡單進行分揀后直接配送到所需超市、餐館、食堂，這樣的配送模式相對比較簡單，不需要太多的投入成本，只需要一輛運送車輛、幾個員工就可。毛利空間相對比價小，大概在30-35%之間。


　　3、形成產地農戶+零售門店模式，就是在農村自建或整合農民合作社，也可以通過快跑者同城配送系統搭建自己的蔬菜平臺，將合作社的蔬菜等品進行整合并直接配送到自建或聯營門店。經營模式主要是以聯營為主。利潤相對更大些，會達到近45%以上。

　　蔬菜配送管理步驟：

　　1、清晰的作業流程，將分揀中心按作業流程劃分不同工作區，有效的提高工作效率，減少人員成本;


　　2、制定行之有效KPI考核制度，如針對不同的崗位制定不同的激勵計劃，如分揀按勞分配，通過系統自動統計、采購制定采購讓節約控制KPI考核制度，讓員工增加的收入都從增值創造中獲得，每日核算績效獎金發放，鞭策采購與物流責任人;


　　3、分揀中心的管理要以5S標準來嚴格要求，從細節出發打造出一個干凈、衛生、安全、舒服、合理的工作場所和空間環境;干凈整潔的分揀中心是搞定大客戶的法寶。


　　4、嚴把產品安全質量關，特別是食材配送企業，安全就是生命，質量安全永遠是決定企業成敗的，尤其是在食品行業，一夜傾倒的三鹿集團等事件中，有關食品安全事故層出不窮。

　　快跑者免費試用地址：


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　　現在的科技越來越發達，想要發展蔬菜配送的朋友們可以借助互聯網技術的力量。但是能否自己打造一條完善、合理、高效的蔬菜配送體系，脫離平臺提升實際收入，將整個就業群體的價值更加凸顯出來，就需要大家多多思考了。