校園創業：校園食堂自建外賣平臺如何做？
高校食堂的用餐人數多、排隊時間長等一直是學生們最苦惱的問題。高校學生人數眾多，就餐的時間比較集中，在就餐時經常會出現排隊等待時間長、食堂擁擠等情況，尤其是在正午十二點用餐高峰時間，這樣的問題更加突出。不過包括考慮食堂飲食安全的問題，并且相對便宜，所以大部分學生也就愿意在食堂用餐。很多學生對于自己所讀學校的食堂可能是又愛又怨，愛它物美價廉，怨它讓人用餐時間花費太多。
而隨著網絡訂餐的興起，學校食堂的壓力大了起來，一到中午訂餐時間，一輛輛送餐車進入學校，每個餐車上都有著百余份快餐，食堂的市場急劇受損，某高校食堂餐廳負責人說，一個服務近9000人的南苑食堂，就餐高峰時只有4000到5000人到食堂就餐。校園外賣成了大學生就餐首選，近半大學生拋棄食堂，美團外賣、餓了么等手機外賣訂餐正從食堂手中搶走大批生意。 以前伴隨著餓了么、美團等外賣平臺的價格戰，外賣訂餐的補貼力度很大，價格約是食堂同等飯菜價格的一半，有的商家還會附送飲料，有學生笑著打了個比方，“一人下樓提貨，全寢室吃喝無憂”是網上訂外賣帶來實惠的最好寫照。而現在補貼越來越少，價格也提上去了，但是還是有部分懶和忙的同學會選擇網上訂餐送外賣上門。有同學說他早上在網上訂餐約好時間，下課回寢室的路上就可以拿到飯菜了，節省了在食堂排隊等餐的時間。
校園外賣的出現是必然。因為食堂的效率，菜品的口味問題，也因為人們的惰性。外賣本身所處的便是一個競爭環境中，多個商家圍繞著這一個校園銷售，而想要獲得更多的訂單便是要通過創新銷售手段來爭搶顧客，而商家之間的競爭，收益最大的還是消費者。大學生選擇外賣已經是現實存在，并將繼續發展。單純的外賣禁入校園并不能根本上解決，互聯網嵌入生活的服務必將更加廣闊和深遠，滿足了大學生個性化的需求。而傳統食堂服務的定位首要的是全體大學生，就像教師授課一樣，是集體式的服務，這樣的模式本身并沒有不妥，在大學生集中的校園，可以最大限度的保障供應，確保穩定，產生規模的價格效益，使得最多的大學生受益，發揮了基礎性的作用，大學食堂毋庸置疑繼續發揮著不可替代的作用。食堂的飯菜安全規范也相對高很多。所以學校后勤領導應該思考如何解決校園食堂外賣的難題？
一個不想去食堂吃飯的你可以找多少種借口？太忙沒有時間，懶得去，食堂人多，下雨沒有傘.....如果學校食堂也能搭建一個自主的訂餐平臺，那么便可以解決學生的這些問題。智能手機已經成為所有人的生活必需品，借用互聯網技術來解決高校食堂的問題，無疑是最好的解決手段之一。現下已經出現了利用微信公眾號進行網絡訂餐，有兩點好處：一是不需要下載APP，通過關注微信公眾號，就可以直接訂餐；二是自建外賣訂餐平臺，不必入駐第三方外賣平臺，省去平臺入駐費和平臺抽成。三餐美食盟主管理系統，可以將入駐學校食堂的所有類型店鋪整合起來，建立學校自己的校園外賣平臺，將校園的吃、行、買、賣所有資源整合，不僅解決食堂用餐擁擠等問題，也是打造一種新的校園生活方式。
三餐美食盟主系統是依托于三餐美食餐飲管理系統的一個餐廳綜合聚集平臺，您擁有了一個獨立自主的餐飲外賣和訂餐平臺，并且可以為你聚合的餐廳開通三餐美食餐飲管理系統的所有高級功能，適合高校食堂外賣使用。學生可以下單叫食堂外賣，通過手機客戶端完成點菜程序和付款程序。其中通過網絡完成的程序有著隨時隨意性，學生在就餐之前可通過空閑時間完成。
所以學校食堂搭建一個自主的訂餐外賣平臺，開展食堂外賣，是大勢所趨。為學校人民服務，美味不用等。
