濟南外賣騎手、外賣每天送50單，勞動強度大嗎？

一、做美團外賣，需要注意什么？第一次做，有點緊張？

不知道你是說的商家還是騎手，如果是商家有美團的區域經理來指導你！

我做過一年的美團騎手，我做的是眾包，不過現在沒做了，騎手的話，你如果做美團專送，有培訓點給你培訓。

做美團眾包，先下載一個美團眾包app，然后用手機注冊，綁定銀行卡，上傳健康證，還有100元押金！就可以接單了。

準備一輛電動車，保溫箱，現在的眾包是派單模式，可以無限拒絕，但是拒絕的次數多了就會影響派單率，新手可以把接單量設置為最低的3單，盡量接熟悉的和順路的單！

值得注意的是，在你接單后，必須15分鐘內到達商家處，點擊上報到店，不然會扣錢，然后呢，到店超過15分鐘后商家的餐如果還沒有做好，可以申請商家出餐慢，然后取消，不會扣款，取餐后，點取貨，出發送餐。路線的話美團眾包上有地圖和顧客的定位，照路線走，按規定的時間送到就行！

我第一次做也緊張，不要緊，送完第一單你會很有成就感！加油！

注意，行車要遵守交規，不要闖紅燈，不要逆行，安全最重要！

二、開店外賣店辦理手續流程？

1. 確定好想做的品類和針對售賣的商品

在開店之前，需要考慮自己熟悉什么，擅長什么，以及當地市場的一個消費需求。當然，如果想做的品類自己沒有經驗，那么也可以選擇加盟一個口碑比較好的品牌。例如便當這個類目，飯爵便當之所以那么受歡迎，能做到外賣平臺銷量前列，就是因為飯爵便當這個品牌的產品體系，都是經過產品研發團隊反復的市場調研最終確定的，并且主打家常菜，是消費群體每天可以吃的口味，所以如果選擇加盟這樣一個品牌進行加盟，就等于確保了你的產品在市場上的認可程度，對于降低風險是非常有幫助的。

很多人都覺得現在外賣店鋪越來越難做了，其實是因為做外賣店鋪越來越專業了。

大家都知道，平臺上流量為王，而從諸如淘寶，美團，餓了么這類平臺方的角度來說，也是希望把優質的店鋪推薦給用戶群體，讓用戶群體獲得更好的消費體驗，留住用戶群體，獲取更多的用戶群體。

打開美團或者餓了么外賣平臺稍作瀏覽，不難發現，一些排名靠前的店鋪月銷量都是上萬的單或者五六千單以上的，而排在后面的一些小店卻月銷只有一兩百，兩三百，有些甚至更低。像飯爵便當很多的加盟店都是開業一連個月內就可以直接坐到上萬單的月銷量，平臺排名領先，就是因為飯爵便當總部配備有一個專業的運營團隊，每一家加盟店都有專門的運營進行對接，全程負責店鋪的運營工作，包括店鋪里面一些日常細節也能夠遠程指導。飯爵便當總部的運營團隊已經有把店鋪銷量沖到領先位置的非常豐富的經驗，加盟商需要做的無非也就是原材料采購，餐品加工，然后包裝好交給騎手就可以。

做外賣店鋪和做堂食店鋪在選址方面是有著非常大的區別的，開店之前你要先確定好你的店鋪是以堂食為主還是以外賣為主。堂食店鋪選址方面更注重的是地段和人流量，租金昂貴，而外賣店鋪的選址則是要看派送區域內的市場體量大小。如果選擇了非常昂貴的街邊店鋪主做外賣的話，店鋪租金壓力非常大，也是不容易做好的。

當然，外賣店鋪的選址，除了上述講到的之外，還應該注意考量交通的便利性等等，因為專業的外賣店鋪每天的單量是非常大的（比如飯爵便當很多店鋪一天一千多個訂單），你不得不考慮，每天這么多的訂單，那么多的騎手要來你的店里取餐，騎手是不是方便找到你的店鋪，騎手的電車停在哪里，以及你自身原材料的補給進出是否便利。

證照的辦理具體可以咨詢當地的工商局，當然如果你是做加盟品牌的話，總部也會在這些方面有一些建議和指導。

營業執照上的名字和你的美團、餓了么線上平臺店鋪的店名是沒有任何關系的，注冊營業執照的時候大可放心，隨便注冊一個合法合規的自己喜歡的名字即可。

5. .采購需要的設備

如果是加盟飯爵便當這個品牌的話，在廚房設備這一塊，總部也會給到加盟商一些價格比較優惠的購買渠道，因為是公司統一集中采購，價格上會有一些優勢，當然如果加盟店老板自己有更好的渠道的話，也可以自行采購。

合理的出餐動線能夠有效提高店鋪高峰期的人效，有效降低員工的活動范圍和疲勞程度，還能夠讓整個外賣出餐流程有條不紊，不免出現混亂和錯誤。很多飯爵便當店鋪日均單量超過一千單，而用餐點單時間也就是那么短短幾個小時，怎么樣合理安排出餐動線，每個步驟更高效，跟快速，這個方面飯爵便當總部的專業店鋪設計人員是很有經驗的，也能夠利用自己的成熟經驗，在加盟商開業之初，結合加盟商自身的場地情況，給加盟商設計好合理的設備擺放規劃和出餐動線。

供貨商的質量對于一個餐飲店鋪是至關重要的，它不僅關系到店鋪的利潤高低，經營秩序的穩定性，更關系到食品安全這個不容忽視的大問題。很多店鋪做到后期其實最棘手的問題并不是沒有單子，而是日復一日的在和各個供貨商糾纏補貨和價格問題，這個占用了店主非常大的精力。

8. 準備充足的人手，并進行專業的培訓

9. 聯系當地的業務經理上線外賣平臺

10. 確定店鋪名字、菜品名稱和定價

吸引人的店鋪名字和和菜品名字能夠促進進店和下單轉化，定價需要結合營銷活動方案進行制定和調整。飯爵便當總部負責對接加盟商門店的運營專員會在和加盟商溝通協商的基礎上，幫助加盟商進行菜品上下架，菜品定價，活動設置等等的日常管理事宜，并且定期進行店鋪數據分析和反饋。

三、想在家里開個外賣，沒有店面怎么辦？是餓了么好還是美團好？

當然有辦法！

先回答第一個問題，如果你想在家里開外賣的話，沒有店面，簡單的說就是你沒有證件。

只有下面幾種方法。

1，做私廚，不上線餓了么或者美團。但這種需要自己有一定得社交圈，或者地推。

2，靠關系，因為做外賣這么多年了，其實實話說還是有一部分商戶通過關系可以在民房拿到證件的。而且也可以上線美團或者餓了么。早些年，餓了么還可以一店多開。

3，代開平臺，這種就是網絡上一些人自己做的渠道和業務。屬于黑色產業，你沒有證件沒關系。他們可以幫你代開，但是開了之后下線他們是不負責的。這種平臺線上舉報很容易被抓。

如果你真的想做外賣，其實很多店鋪還是不貴的。但是需要你自己細心的尋找。只要你有營業執照和衛生許可證。你就可以上線美團和餓了么。

再說你第二個問題。

美團好還是餓了么好？這個問題以現在來說美團要優于餓了么。市占要大于餓了么。

至于哪個好，要看當地了，當地的市場份額，很多地方如果是代理商。那么可能會要求你簽獨家。

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有任何的外賣問題可以關注我。

5年外賣行業經驗，多城市9999+店鋪。

給你一個最真實的外賣

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