外賣商家配送應該怎么選擇、該如何選擇外賣訂單配送系統？

一、美團外賣扣點那么高，為什么不選擇最原始的外賣方式，顧客向商家直接下單，商家配送？

謝邀

時代在往前走，為什么要倒退呢？得承認平臺扣點確實偏高了些，但平臺有平臺的優勢。平臺的便利性是顧客向商家直接下單無法比擬的。

一、對顧客來說：想要的上外賣平臺一搜就有，不要到處找名片翻微信，方便！這么多年外賣平臺的大力度補貼給消費者形成了下單習慣，消費習慣！平臺上有各種活動，紅包等，對消費者形成吸引力！

二、對商家來說：接單只要手機（很多商家都有打印機直接小票打印出來）；訂單來了只要做好，有騎手來配送；說到底還是方便！其次，平臺上的很多顧客只要有流量自然有人下單，流量！

三、自己配送：商家自己配送固然省了很多平臺抽點，但同樣也需要人工費用，21世紀什么最貴？人！同時自行配送還需要承擔配送過程的風險。

四、配送外包：同樣現在很多商家選擇達達或者其它同城配送的團隊也是可以的，但是如果選擇商家自己電話微信接單的話，下配送訂單麻煩，平臺訂單很多可以一鍵發到配送平臺。

經營建議：

1、利用外賣平臺，盡可能多的加顧客微信。這是平臺資源要充分發掘；

2、修改價格體系以及活動方案，這里給外賣平臺上做生意的小伙伴一個公式（顧客實付=規劃利潤+食材成本+推廣成本+扣點/保底+配送費+餐盒費）；

3、多渠道接單，平臺微信以及小程序都可以接單，這樣可以靈活應對不要把雞蛋放在一個籃子。

有需要了解關于外賣平臺規則以及餐飲運營的朋友可以留言私信給我，盡可能的給大家解答。

我是餐創老張，五年餐飲互聯網從業人員，自媒體人。有大量的新資訊助您餐飲創業更上一層樓，如果你認同，可以持續關注餐創老張。

二、您點外賣的時候都是怎樣挑選讓你滿意的商家呢？

第一：個人覺得長期吃外賣不健康，偶爾才點。

第二：我會選擇之前在實體店吃過的餐飲店，對于味道都熟悉的才點。

第三：連鎖店多，經典有名的餐飲商家。

第四：一般大型商場里都會有很多美食，點這些商家的美食就沒錯。

三、該如何選擇外賣訂單配送系統？

快跑者認為需要從以下幾點來考察：一是要智能接派單，不要有延誤的情況出現，二是要合理規劃外賣配送路線，讓配送員以更快的速度把餐送到消費者手中；三是要有自動統計數據、分析數據的功能，這樣才能知道配送效率以及怎么優化服務。

　　四、快跑者外賣跑腿系統、同城生活配送系統有什么功能？多少錢一年？