2016年興起于湖南長沙的社區團購,在2018年通過資本的助力下,迅速成為一個“風口”。時至今日,社區團購這股風還在刮。至于最終會刮向何處,我們目前無從所知。
不過,在社區團購迅猛發展的同時,也面臨著來自生鮮超市的競爭。這主要原因在于,社區團購和生鮮超市的目標客戶,高度重合,都是基于社區居民。
因此,我們說社區團購要和生鮮超市競爭。或許可以從:產品、服務、價格以及社交關系四個方面來競爭。當然,不可否認,生鮮超市也完全可以在這四個方面迅速跟近。至于最后誰能更勝一籌,就看誰能做得更好了。
社區團購通過產品來跟生鮮超市競爭社區團購的產品更加豐富,消費者的選擇更多。
我們都知道,生鮮超市的產品幾乎就全部是生鮮了,額外再加一些米、面、油等干貨。但是,社區團購,除了有生鮮超市這些產品以外,產品涵蓋范圍更廣。
如果你的小區有社區團購公司在開展業務。你打開他們的小程序就能夠看到,他們不僅有生鮮超市的這些產品。還有,其它生活日用品,甚至鍋碗瓢盆,衣服被套啥都有。
社區團購通過服務來跟生鮮超市競爭消費者購買產品,除了考慮產品的品質和價格以外,最在乎的就是服務了。具體來說,服務包括:購物體驗、售后服務等等。
社區團購,主要的購物方式是線上下單。而生鮮超市,大部分都是到店購買。對于現在的年輕人來說,線上下單的便捷性,是能夠受到他們喜歡的。
另外,就是在售后服務方面。社區團購是基于小區微信群來發展業務,在群里都是一個小區的鄰居。如果品質有什么問題,鄰居之間很快就會傳開。因此,微信群的鄰居對社區團購的品質有很好的監督作用。而且,社區團購往往也會承諾,如果產品有品質問題,會給大家換貨或者直接退款。
生鮮超市,當然也可以做這些服務。不過,在這些服務方面,就目前而言,社區團購更勝一籌。畢竟有那么多人盯著呢。
社區團購通過價格來跟生鮮超市競爭價格競爭,或許是社區團購非常有競爭力的方式。社區團購,往往會開發非常多的小區。這些小區,能夠集中下單。由此,對于社區團購的產品采購來說,有助于降低采購成本。畢竟社區團購的采購量很大。
而生鮮超市,就很難在采購上面取得優勢了。除非是連鎖超市,這樣的話在某些單品上,采購量會很大。但是,即使是連鎖生鮮超市。從擴張速度來看,也沒有社區團購快。畢竟社區團購,建個微信群就可以開展業務了。
社區團購通過社交關系來跟生鮮超市競爭社區團購的社交關系,主要體現在社區團購的發展,依托小區團長。而小區團長往往是小區業主或者小區便利店老板。
無論是小區業主還是便利店老板,他們往往會花很長時間,在微信群里跟小區鄰居互動。通過這種互動,通過時間的沉淀,呈現出很強的社交關系。
而生鮮超市,如果是夫妻店,平時忙于進貨或者店鋪打理等等,即使建了一個微信群,也沒有多少時間來跟群里進行互動。另外,如果是比較大的生鮮超市,老板把其它工作全部安排給員工來做。自己親自來跟客戶進行互動,這種情況倒是可以加強與客戶的社交關系。不過,就是需要花費很多精力。
我們要知道,社區團購一個小區,就有一個團長來跟客戶互動。而生鮮超市,老板只有一個。如果是連鎖超市,老板也忙不過來。要是讓員工來完成與客戶的互動,效果顯然沒有社區團購的團長效果好。因為,員工平時還得忙其它工作。
總之,社區團購與生鮮超市的競爭是少不了的。尤其值得我們重點關注的是“價格競爭”,這很有威力。
【靈獸山】觀點:實體店做團購業務的初衷,與設計引流品吸引顧客到店,通過引導更多購買增加銷售的目的是一樣的,就是為了獲客與業績。明白這一點,團購業務的規劃就有了原則,那就是流量來了之后,如何讓顧客多消費其他商品。因此團購業務有兩個重點,一是怎么讓顧客來,二是如何平衡好引流品和利潤品的關系,這的確需要設計和方法。
一、團購的設計要能產生關聯消費團購顧客中有一部分只盯著團購活動,到店也不消費其他商品,甚至沒有活動以后也不來了,這樣實體店不僅沒有實現活動預期也拉低了毛利,客單價和復購更無從談起。可見,團購活動的設計,要有一個不得不消費其他商品的理由。
對一些套餐類團購活動,盡量不要涵蓋核心的主力商品,比如火鍋套餐,團購包含蔬菜、涼菜和酒類較好,甚至包括飲料和冰激凌等都可以。這樣團購套餐不夠完整,就有了更多其他消費的可能。當然,有少量的羊肉等主力品也是可以的,吸引力更大。
團購是為了引流,進店后產生二次消費,這是提高客單價的方法,因此商品之間要存在強關聯性,這樣才能增加消費幾率。另外,關聯商品不代表價格貴,而是利潤高的商品,甚至是高頻消費商品。
二、團購規劃要以高利潤商品為核心商品有不同的屬性,有些貴但利潤高比如三文魚,有些卻反過來比如筆記本電腦。三文魚雖然貴但如果與紅酒搭配設計團購品,不僅利潤有回旋空間,對顧客也有吸引力。而這時其他比如招牌菜或是主力品牌,往往還會吸引顧客單點。
主力商品如果設計在團購活動中將更加吸睛,但其價值并不是價格主導的,而是品質和口味以及品牌美譽度。同時,將主力招牌商品留出來,可以更好的服務其他非團購顧客,對流量和利潤都可以兼顧。
高利潤品也會吸引消費能力強的顧客,高利潤不代表團購商品的量足夠大,因此關聯消費出現的可能性很大。實體店如果供應鏈采購能力強大,能夠掌握一些高利潤商品,在設計團購商品時會有一定競爭力。
三、用空閑資源服務只消費團購的顧客實體店業態千差萬別,餐飲店有中午晚上的用餐高峰,其他時間客流較少。賓館旅店也存在工作日入住率一般的情況,影院也有上午場次人少的問題。這些時間段或是場所都是一些暫時的閑置資源,可以用于團購。
前面提到有一種團購顧客只參加活動,從不單點也不關聯消費,現實中這個群體并不少見。如果實體店所有團購活動都不能使其獲益,事實上對實體店品牌推廣也是一種負面價值。重點是,如果有閑置資源,不如團購給這個群體。
這部分團購群體目標很明確,就是圖便宜實惠,因此是否更好的時間段這些問題都不太重要。其實,閑置資源和這個群體是很好的互補,同時也不會對實體店造成負面影響,甚至更有利于品牌推廣和引流,比如發朋友圈分享。
四、結語互聯網時代實體店的引流方法異彩紛呈,但設計引流品消費利潤品,提高客單價提升復購率這個邏輯是不變的。團購的吸引力雖然不如以前,但仍不失一種有效的引流方法。
最后,顧客對團購活動的接受程度,也受到性價比的影響,尤其是數量和品質。雖然這還是團購業務的設計問題,但更是一個運營能力的表現。
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做社區團購模式,要注意哪些?
社區團購是以社區為中心,以社區為銷售場景,以團長為連接點,以C2B結合S2B2C形成 的模式。也是近幾年備受創業者追捧的模式之一,但你如果想要把社區管溝模式經營好,還需要牢記這3個核心!
第一:市場空間的考慮社區是人們生活必備的空間,也是物資需求最大的市場之一,不論是生鮮,蔬菜、水果、還是日常用品,需求量都非常的大,因此通過招募社區團長,通過社群賣貨,是商家低成本快速打通線上連鎖店的有效方式。
因為如果在線下開設多久生鮮相關連鎖店需要大量的財力,人力投資,那么通過線上做社區團購,就可以把每個群作為一個店,把每個團長作為店主,與團長共享銷售環節中的價值,就可以有最低的成本獲得最大的回報。其次通過客戶先下單再生產或者采購的模式可以,降低庫存成本和必備要的浪費。
第二:市場競爭機制的考慮社區團購模式雖然好,但也是有很大的競爭,因為你需要跟商超競爭,超市競爭、生鮮店競爭。
這一點說明,你在做社區電商模式的時候,就要考慮好你的定位和競爭優勢,要搞清楚,客戶為什么要買你的產品,是因為價格,還是服務和品質。
在競爭方面能夠勝出,考驗的是推廣裂變能力,整體運營能力,資源整合能力和資本,如果你沒有任何優勢,我個人建議不要隨便做社區電商,看似賺錢,其實中間很多細節。
第三:系統搭建社區電商模式要做好,還需要有搭建好一個完善的系統,比如供應鏈、地推團隊、運營團隊、賦能團隊、客服團隊,倉配、軟件系統維護等等,缺一不可。
當然你如果只是在當地小規模做十幾個小區的市場,一個小團隊,也是可以做的。
三餐美食
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