現今社會的生活節奏越來越快,對顧客而言,秩序和速度是非常重要的選擇因素。對于餐飲老板而言,提高效率,可以提高翻臺率,不僅僅提升了顧客的消費體驗,更能節省高額的人力成本,緩解餐廳的資金壓力。現在開一家餐廳已經不是難事,但是要讓一家餐廳盈利要學會控制成本,提高效率。
那么,于傳統的餐廳運營模式相比,使用了三餐云點單的好處在哪兒?
一、多種點餐模式,提高上餐率
對顧客而言,從到餐廳的那一刻開始,已經開啟了“等待模式”了。傳統點餐,服務員需要熟記菜單,每一桌了點了什么菜,哪一桌上了,哪一桌沒上,......人少還好,一旦到了用餐高峰期,很容易出現問題,使用三餐云點單,完全可以避免這些問題的出現。
1.用戶自助掃碼
現在很多人都會選擇微信或者支付寶付款,我們可自由設置桌號,將點餐二維碼桌牌/桌貼放置在餐桌上,顧客進行自助掃碼,選擇菜品和數量之后,可直接用微信支付/支付寶快速完成買單。訂單提交后可直接打印到廚房,菜品詳情、桌號、用餐人數、顧客備注等一目了然,后廚直接出單制作,手工錄單、人工送單直接省略過,節省時間。
對于傳統餐廳運營者而言,統計每天的營業數據是一件非常痛苦的事情,對于用戶消費數據也沒有記錄,使用三餐云點單后,所有運行的數據都進入了系統,餐廳運營者可隨時查看店鋪營業數據,訂單賬目,營銷管理,會員管理、顧客管理等賬目及數據一目了然,圖表統計,對賬簡單。還可通過對相關數據的分析,調整營銷方向,促進用戶消費,促進餐廳運營發展。
看到這里,作為餐飲人的你,也會有所觸動吧?網絡時代之下,傳統餐飲要有所改變才行,三餐將致力與餐飲人提供更多更好的服務,認真聆聽每一位餐飲人的建議,幫助每一位餐飲人不斷拓展市場。
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