只做外賣的快餐店、想做個純外賣的店，有做過的指點一下？

一、為什么一些有堂食的實體小餐飲店會用盡全力去做外賣？

外賣是餐飲行業發展趨勢，就跟現在電商一樣，屬于消費需求變化，小餐飲選擇外賣也是順應時代發展！希望我的回答對你有幫助！

二、不開店只做純外賣可行嗎？

謹慎！外賣只做送餐，沒有堂食，最后只有被取消的份，就算不被市場競爭掉，也會被體制給干掉。

外賣有優勢，沒有大的租金，沒有餐具消耗，不用買各種各樣的花色造型盤子，總之就是省錢，從而就有了競爭的資本。

但這樣也有弊端，全靠平臺配送，平臺有多狠，做過的都知道????不做平臺沒銷量，陷入了死循環，最后，你和千千萬萬的外賣商家，只成就了平臺。

說說你的問題，朋友每天二百多單，銷量還算可以了，資金鏈為何中斷，先考察清楚，朋友是不是黃賭毒？錢去了哪里？

餐飲合作首先要考察合伙人的人品，不然，有多少錢，也得打了水漂。

然后說股份，四萬是百分之四十，那意思朋友的外賣總價值十萬，用你那雪亮的眼睛看看，他那點東西值十萬不？要找我說，懸！

如果值，那就入股，但提前一定要有文本，也就是合同，合同需要注意的很多，比如誰來管理，資金誰掌控，經營策略如何進行，家屬參不參與，如果經營，有沒有基本工資，哎呀，太多了????

總之一句話，餐飲有風險，投資需謹慎，而合伙的餐飲就更要謹慎的不能再謹慎了！

奔哥見過太多的合伙開餐飲，有的甚至連開張都沒開，就散伙了！

有的就因為家屬參與，結果一天到晚的口舌之爭，搞得所有當事人身心俱疲，就算買賣好也堅持不下去了！

舉個例子，我們小區對面新開的小吃，就是合伙，開業大吉還沒揭下去，轉讓的告示就貼出來了????

三、想開個外賣店，做什么項目比較好？

外賣賺辛苦錢。

頭三腳難踢。必須色香俱全，闖名牌。外賣小吃品種多樣化。創建一種常飄香，

眾多顧客味難調。有愿吃湯包，還有愿吃餃。

不可能先說做什么小吃好，

主要看自身廚藝有多高超。

　　四、快跑者外賣跑腿系統、同城生活配送系統有什么功能？多少錢一年？