回答這個問題就有廣告的嫌疑,為了避嫌,不說哪家好,就說怎樣才算好。
點餐小程序,準確點說應該叫餐飲小程序,應該具有堂食點餐、外賣點餐、配送/自提、優惠促銷、自動接單、出票結算、拉新留存等功能。
餐飲小程序的堂食點餐流程應該是這樣的
顧客進店,找空桌坐下,掃描桌上的小程序碼點餐,點餐完畢后結算;小程序后臺將訂單自動傳輸到后廚打印訂單小票,小票上會有桌號、菜品等信息;后廚根據打印機出的小票備菜,備好菜后,服務員直接給顧客上菜即可。如此,餐廳可以減少服務人員,降低運營成本,同時減少顧客等待時間,提高翻臺速度,也能給顧客全新的用餐體驗。
餐飲小程序的外賣點餐流程該是這樣的
外賣。可配送、可到店自提。
顧客通過附近的小程序、使用過的小程序、我的小程序、公眾號等渠道,進入餐飲小程序,進行點餐,可選擇就近門店自提,也可選擇配送。小程序自動接收、分配訂單,后臺根據打印出的訂單備菜即可。
優惠、會員、積分、充值等拉新及留存
顧客領取會員卡、獲得優惠券、獲得積分、充值都是留存與復購的利器。最好還要有還有社交立減金,這樣的拉新秘密武器!這樣的餐飲小程序才值得擁有,才不只是一個擺設,節約一個、多個服務員的成本,有效提升拉新與復購,提升業績。
*歡迎留言或私信交流小程序相關問題。
多你一家也不多少,你家也不少,如今的餐飲同質化非常嚴重,就像這兩年的火鍋一樣,你看看現在全國各地大江南北到處都是火鍋店。
既然已經有兩家快餐炒飯店了,你如果要想再開一家的話,你就得想清楚你與他們有什么不同,你的產品壁壘或者經營壁壘在哪里。 要想與你的同行,甚至是比你有經驗的同行去競爭的話,你就必須要付出比他們十倍幾十倍的努力。
簡單的說,快餐店的經營找好目標群體,你的消費人群在哪里, 很顯然你的部分消費人群就在你旁邊的兩個店,你要做的是如何從他們現有的流量給搶過來其實也不是搶,是用一些方法一些營銷的手段去把他們給爭取過來。#美食# #快餐# #小吃#
有哪些外賣平臺比較靠譜?
首先,你要知道有哪些比較有名的外賣平臺?
如下:美團外賣、餓了么、百度外賣、大眾點評、口碑外賣、到家美食會等。
美團外賣:于2013年11月正式上線,已覆蓋北京、上海、廣州、 天津、西安、沈陽、廈門、寧波、武漢、昆明等城市。每天多單團購,為商家找到合適的消費者,給商家提供優質的互聯網技術服務。
餓了么:于2008年創立,是中國較大的餐飲O2O平臺,2015年12月25日,阿里巴巴投資餓了么12.5億美元,占股約27.7%成為第一大股東。獲投資后,餓了么估值超過45億美元,繼續獨立運作。
百度外賣:于2014年5月20日正式推出,百度打造的專業提供網絡外賣訂餐服務平臺,主打中高端白領市場,可通過PC端網站/手機APP/微信公共賬號以及百度地圖附近功能來進行訂餐。截至2015年11月,已覆蓋全國100多個大中城市,吸引了幾十萬家優質餐飲商家入駐,現平臺注冊用戶量已經達到了3000多萬。2017年8月,餓了么正式宣布合并百度外賣,合并完成后,百度外賣成為餓了么的全資子公司,百度外賣暫時以獨立的品牌和運營體系發展。
大眾點評:于2003年4月成立,2015年與美團網宣布合并但保留各自品牌和業務獨立運營,是中國領先的城市生活消費平臺,也是全球最早建立的獨立第三方消費點評網站。2015年10月8號,大眾點評網與美團網宣布合并成立新公司,人員架構保持不變,并將保留各自的品牌和業務獨立運營,不過大眾點評的競爭力也漸漸下降,最終的結果可能會被美團吞沒。
到家美食會:成立于2010年4月,是品質外賣平臺的領軍品牌,通過自建物流提供一站式訂餐送餐服務。目前,到家美食會送餐服務已經覆蓋北京、上海、深圳、廣州等4大城市,與6000多家品牌餐廳建立了合作關系,擁有超過3000人的自有物流團隊,為100多萬家庭用戶提供送餐服務。到家美食會專注于為城市居民提供中高端餐飲和特色皮質外賣的線上訂餐及送餐服務。其服務對象以家庭聚餐、朋友聚會、團隊訂餐等為主。
口碑外賣:其屬于淘寶名下,自從阿里投資餓了么,口碑外賣也并入餓了么,基本上口碑外賣名存實亡了。
雖然看著還有很多家的外賣平臺,其實在整合、收購以后,基本上就剩美團和餓了么兩家大平臺,其他的在未來也會漸漸淡出人們的視野。
其次,要看提出問題的人是屬于什么目的?用戶、求職,還是投資?
從用戶角度來說,現在說哪家靠譜,美團、餓了么和百度外賣基本都差不多,外賣路上,現在基本是紅、黃、藍三色穿梭于各大小區、辦公樓宇之間。如果想訂餐,其實可以貨比三家,因為有些商家在各個平臺都有駐扎,但是幾個平臺的優惠或者活動返券的力度可能按時段有所不同,可以都比較一下,哪個更實惠就用哪一個。靠譜程度基本上都還可以。現在手機App上的這幾個還都是不錯的,所以看自己使用習慣吧。
從求職和投資角度來說,其實國內的外賣現在呈現三足鼎立的狀態,美團、餓了么、百度外賣三家,像專有物流團隊的KFC宅急送、必勝客宅急送、麥樂送等不用比較以外,到家美食會走中高端路線,其他提到的基本屬于被合并收購或者走向沒落的道路。而未來餓了么和百度外賣也將走向一體化,成為一個整體,與美團外賣成為兩家獨大的狀態。
不過最近餓了么和百度外賣的“未來物流戰略發布會”上也在不斷部署科技物流,將外賣打造的更快、更安全便捷,這也是在提升自己的競爭力,而美團外賣估計也會有所動作,停滯不前的結果只會被淘汰。
所以求職者在美團或餓了么哪一個都一樣,其前景都差不多,這個和投資者的方向是應該一樣的,看最后哪一家實力強,發展前景更好,就選擇哪一家。
不過說一千道一萬,什么時候外賣這個行業不燒錢了,才算靠譜。只有行業靠譜了,平臺才能靠譜。
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