本地生鮮,也可以說是本地蔬菜。做本地生鮮生意,通常說的是本地生鮮配送,也是生鮮配送的一種運作模式。
當前本地生鮮配送競爭已經非常激烈,總的來說可以分為同城快遞、同城快運以及同城物流三大板塊,分別針對30公斤以下、30到500公斤、500公斤以上三個級別的載運貨物重量。
既占據了地理優勢,在配送時間上,必須保證配送的即時性,在保鮮上,冷鏈物流是不錯的選擇,相對于遠距離的冷鏈物流成本高,本地生鮮配送采用冷鏈物流,成本相對較低,在品質把控上,也能做到更好。用戶滿意度較高。
在選品上,需附和地方性餐飲習慣,在此基礎上,擴充商品品類,以收購周邊農戶和承包種植基地為主要采購模式。
餐飲店這是靠地推靠公關,難度極大,作為平臺已經有非常之多的電商在做,你的優勢就是貨源有價格優勢,有冷鏈車,這起點不錯,但遠遠不夠,*大問題,你沒有客戶,沒有集中的社區用戶,單個客戶物流成本高,將價格優勢攤平,你的產品有價格優勢,說明這是比較優勢,別人能提供同類產品,價格可能稍高或低,比拼時就是價格戰 ,中國人*不怕打價格戰,常常打到整個行業死掉,這是很可怕!,沒有利潤的商業運營,*后害人害已,*關鍵的是找到*的產品切入,先產地到用戶,因為*對手無法提供,價格就是自定,只要有特色 在當今一線二線總是可找到知音,價格公道但不低值,,靠品質靠口碑 來獲取應有利潤 ,農戶到用戶 直接到家
這樣避免社區客戶不集中,物流費高過菜價的情況,在積累有一定客戶后,在社區做地面推廣 推動普通產品,這時你的價格優勢,冷凍車就可發揮作用了,發動陣地戰,穩步盈利
微信直播+同城配送,恐怕是目前*簡單、直接、立竿見影的方法了,具體只需三步,就可以完成開業運營。
【一】開通微信直播,注冊成為主播
微信直播平臺很多,網上賣新鮮蔬果時,咱們要選擇專業賣貨的直播平臺,比如有播,不要選擇娛樂秀場的直播平臺,這點非常重要。
一定記住:選擇專業賣貨的直播平臺,而且可以回放下單,還要有隨時分享的功能,這樣才可以一邊做直播,一邊推薦分享給老客戶,或者提醒潛在的客人購買。
【二】與快遞或同城配送單位洽談,盡量拿到*低單價
網上售賣新鮮蔬果,重要的一個環節就是配送,因為蔬果的特殊性,對配送時效與配送質量,有非常高的要求,不然就會出現大量的售后服務,甚*導致生意虧損。
新鮮蔬果消費量大,消費頻次高,因為網上售賣要增加包裝、快遞等一些成本,所以,在各個環節都要想辦法降低費用,不然就可能做不下去。
☆直播與快遞的良好結合,是網上賣新鮮蔬果的基礎☆
選擇正確的直播平臺,選擇優秀的快遞配送,再組建一個精干的小團隊,就OK!
【三】找個合伙人,有個照應
網上賣任何產品,其實都不是一個人可以完成的,看似一個人在直播賣貨,背后一定有人在做支持。
打包、發貨、展示產品等等,直播間之外,還有很多事要做。
總之,微信直播+同城配送+兩個合伙人,就可以大干一場,賣貨賺錢了。
三餐美食
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