??? ?中國新四大發明之外賣已經在每個人的生活中有著不可缺的地位,因為當地大學生越來越宅,高校外賣市場一直火熱不降, ?外賣商家為了推廣外賣,大力折扣。甚至比在學校食堂吃還便宜,師生不用下課奔向食堂擁擠的打飯窗口也可以吃到香噴噴的飯菜。明明是就餐高峰時段,有的食堂卻較為空蕩,外賣成了大學校園的主戰場,傳統高校食堂的生意自然是被搶走了“半壁江山”。今天本文給大家分析一下高校食堂就餐者“寥寥無幾”的原因以及如何運用三餐美食訂餐系統來挽回學生的“心”,讓學生們也愛上校園食堂。
學生不愿意去食堂就餐的主要原因:
1、食堂的飯菜不好吃,又無處反饋,食堂無法進行改進。
2、食堂飯菜不衛生,讓學生望而生畏。
3、食堂不像外賣有派送功能,對于比較“宅”的學生,外賣反而成了首選。
4、就餐時段食堂擁擠排隊現象嚴重。
解決辦法:
1、手機在線預訂 食堂化身外賣餐廳
三餐美食可以將當日食堂菜譜更新到高校食堂訂餐系統后臺,系統通過手機短信、微信、手機app推送給學生,師生就可以在相應的時間段內選擇自己所喜歡的飯菜進行訂餐,可以選擇自提或者派送功能。與此同時,食堂可以根據當前的訂餐信息統計進行提前備餐,避免了食材的浪費。
2、評價互動 師生也能吃上私房菜
師生用餐后可進行點評。三餐美食食堂訂餐系統支持手機APP或微信等終端進行在線點評,點評內容包括菜品口味,用餐環境,食堂服務等多個維度,后臺可自動匯總點評數據,指導食堂進行改進,形成良性循環,食堂可以在后臺自定義一些投票活動,例如:我最喜歡吃的飯菜有哪些、國慶節你想吃什么等。讓食堂和師生有一個直接和高效的溝通平臺,讓師生更愿意在食堂就餐。
3、落實食堂食品安全責任制
? ? ? 學校應建立食品安全工作責任制、責任追究制等,食堂經營者在衛生安全管理問題上決不能有半點馬虎,因為一旦食品衛生安全出現問題,尤其是食物中毒問題,將會給食堂的經營者和管理者造成嚴重的損失,甚至涉及法律問題。所以,作為食堂的管理者,必須加強原料采購環節、生產制作環節和銷售環節的衛生和安全管理。
? ? ?三餐食堂訂餐系統不僅支持訂餐,還支持食堂原材料的出品管理功能,支持食堂采購驗收、管理重點著重于一個全過程的質量安全,所有菜品可以追溯源頭的供應商,一旦發生問題,可以通過系統迅速的追蹤到這些信息。同時可以配合一些質量考核的指標進行出品管理。
三餐美食食堂訂餐系統利用網絡的共享、互動的優點,借助數據庫管理技術,實現飯菜網上預定。網上訂餐系統可以使學校食堂實現網上提前預定,以避免就餐高峰食堂擁擠帶來的諸多不便,更好的做好雙線并行,互補互助,為校園食堂帶來更多收益。
三餐美食
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