隨著020的發展,外賣送餐”宣傳單隨處可見,美團,百度等等已經成為大學生手機的必備軟件,通過調查我們發現95%的的大學生都點過外賣,外賣簡單、便捷,價格低廉;多樣化,個性化,健康化的餐飲需求;大學生越演越烈的宅;大學生忙于沖關,打怪;很多活動導致錯過食堂就餐時間;天氣不好,距離食堂太遠,客觀原因導致不想去食堂都是大學生選擇外賣的理由。
但是有市場就會有市場帶來的問題,其中安全和衛生的隱患就是最大的問題。
外賣電動車在校園飛快的行駛。學生們都躲閃不及,經常出電瓶車撞人的事故。有的一些所謂的“送外賣的”,明明是中年人,卻故意穿上大學生軍訓服或一些廣告衫之類,打扮成大學生模樣來蒙蔽門衛和師生的眼睛,干些小偷小摸的事。而在南開大學,還有外賣小哥招呼多名同伴欲與南開大學一名學生打架。同時,外賣食品的衛生安全狀況難以保證,就有女同學吃了外賣,肚子痛了一天。
所以最近很多大學開始了新規定,限制外賣車輛進入公寓區。這條禁令在高校引發熱議:有同學為政策維護校園安全叫好,而熱衷叫外賣的同學則期待學校能理解和大學融為一體的叫外賣生活。
那么,對校園叫外賣,禁還是不禁?看起來都進退兩難。盡管眾多高校紛紛推出“禁賣令”,但“禁賣令”在執行中面臨諸多尷尬:墻是死的,人是活的,校方禁止外賣入校園,同學們可以去圍墻欄桿邊去取,也可以到校門外去取,只不過多跑幾步路罷了,比如我們的中南民族大學的禁令也只執行了幾天。
在大學生人人都有手機的當下,另有“互聯網+”,“外賣”像春風,吹遍神州大地。校方管理者應學會“放風箏”,疏”大于堵,食堂也應該跟上網絡步伐,學會順應市場的潮流,所謂“放風箏”,一方面,“要讓風箏飛上天”,也即允許“有多樣性”,允許餐飲外賣進高校,歡迎平等競爭,以方便同學們就餐。
學校食堂本應是占盡優勢的用餐地點,然而學生舍棄食堂轉而去吃沒有安全衛士的外賣,潮流不可逆,“互聯網+校園食堂”的發展,雖然互聯網不能顛覆傳統校園食堂,但能夠為校園食堂帶來效率和體驗的提升。
在這種時候應該選擇更好的餐飲系統。自己管理的系統,三餐美食餐飲系統開通食堂的網上訂餐平臺,不僅可以提升學校后勤的整體服務水平,可以錯開用餐高峰流量,而且可以提高用餐效率。三餐美食盟主系統,從點單,收銀,后廚以及店務管理提供一整套完美解決方案。學校的食堂消費價格相對相對外面來說更經濟實惠,而且食堂每天流量都很大,對平臺的宣傳和推廣起著很大的作用。
另外我們自己組建的食堂外賣配送團隊,都是在校勤工儉學的學生,這樣更增加了同學們對食堂認同感情,讓食堂在外賣大軍中脫穎而出。
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