一份外賣20元商家掙多少？做外賣商家賺錢嗎？

　　現在外賣平臺上有很多外賣店，在餐飲市場上相當火熱，也因此吸引了不少創業者。但是扣除外賣平臺傭金以及配送費、包裝費，估計利潤也不低。那么，一份外賣20元商家掙多少?下面就和一起來分析一下。

一、一份外賣20元商家掙多少

大家都知道，其實在商家把訂餐發布到外賣平臺以后，平臺也會收取一定的傭金，其實如果不算配送費的話，20元一份的外賣訂單，也不參加任何優惠活動，到手收入能夠在15~16塊左右

如果外賣訂單還有優惠，平臺還要扣除一定的傭金，那么，如果一個產品訂單標價50元，搞特價活動20元銷售，外賣商家能夠拿到10塊錢的到手收入就已經是很不錯了。

當然平臺內也有很多各種各樣的活動，比如說新用戶立減，再加上超級會員以及滿減的活動，這都會給客戶非常多的優惠，商家之所以做這么多活動，也是為了提升產品的銷量以及店鋪的知名度，對于彼此來說其實也是一種雙贏的策略。

二、做外賣商家賺錢嗎

一份20元的外賣，假設其中成本需要30%、包裝水電等成本15%、再加上提供給平臺的利潤，也就是說，一份20元的外賣，商家可得10元左右。

如果客戶還使用了一些大額紅包等，那么商家可得利潤為2元左右。

假設這份餐的材料成本7塊，平臺該做的活動基本都做了。

平臺傭金，減配送費2元，天天神券3元，超級會員3元，營銷推廣費用，餐盒費1塊。

天天神券是某團今年才出的，用戶的使用頻率很高，流量非常大，建議開啟，再從其他方面減少開支。

成本＝原材料+平臺傭金+減配送費+天天神券（超級會員）+推廣費+餐盒費＝7+4.4+2+3+0.5+1＝17.9

毛利＝20－17.9＝2.1，這里還沒計算人工水電房租，假如平攤到一單成本1塊，做這一單利潤就是1塊錢，一天200單，一天就是200塊，一個月就是6000，一年就是72000。

三、商家應該搭建自己外賣平臺，擺脫對第三方平臺的依賴

互聯網+時代餐飲商家必須尋找新出路，才能有新發展。例如快跑者外賣跑腿系統就針對餐飲行業痛點，開發出外賣功能模塊，為商戶搭建自己的外賣平臺

通過商戶微信公眾號及小程序兩個入口下單，外賣訂單無需經過其他第三方外賣平臺，直接節省20%的營業成本，讓門店擺脫對第三方平臺的依賴。

通過“第三方配送” 和 “綁定配送員”兩種方式解決外賣配送問題。商戶可以綁定本店員工或兼職人員作為配送員，自定義配送門檻和配送費用，接單后將外賣訂單將分派給綁定配送員進行配送：https://www.snailcrm.com/register?mark=%E7%B1%B3%E8%94%93&code=6401c31d2fdd5