快速消費品,比如飲食行業。
在我老家“夫妻店”這種超市是比較常見的,也有親戚是兩口子開的超市,有時會和他們聊到生意上的事情,總體來說除了“男女搭配,干活不累”,超市夫妻店出現的原因還有這些:
(1)成本原因。超市的商品以生活日用品居多,利潤率有限;房租和水電也是每個月開銷的大頭。在這樣的情況下,很多超市老板會傾向于自雇傭的模式,不再聘請店員。
(2)招工原因。親戚表示過年生意忙的時候,也想招人幫忙,但一是很難招到人,二是招到了人又不放心,怕店員手腳不干凈。所以他們還是兩口子自己干。
夫妻店雖說累點苦點,不過也有一些優點:
(1)能攢錢,不受氣。親戚說夫妻倆開店雖然是很辛苦,早出晚歸的,但是一年下來攢的錢不比打工少,而且不受老板管,還能照顧家里的老人、小孩。
(2)靈活性高,船小好調頭。親戚說以前超市只賣日用品,生意不怎么好,后面發現水果利潤高,立刻就聯系到了水果的貨源。這只是其中一個例子,夫妻店的話,有什么改動,都是說干就干了。就算要轉行,也可以比較快地行動起來。
做生意不容易,不過能踏踏實實開個夫妻店,也是不錯的。
我以前就是做早餐的,賣的也是粥和茶葉蛋,不過我是在學校門口賣的,沒有開店,但賣粥的利潤還是可以的,我以前賣粥的時候,每個月的利潤,多能在10000元以上,但前提條件是,你必須要能吃苦,哪怕是再冷的天,也要能起來
應為每天煮粥的時間,就要花去好幾個小時了,在床上多躺一會的話,就趕不上學生的早高峰了,應為做賣粥生意的,可不但但是煮一個粥那么簡單,而是最少要煮7-8種粥的,還有這些粥在煮起來,也不像煮白粥那樣簡單,直接下米煮就好了煮這些粥的時候,會需要各種各樣的配料,而這些配料,也需要每天現場準備的,不然有的配料提前準備了,就會變質了,就比如皮蛋瘦肉粥,皮蛋要是提前切好的話,那么第二天就會變質了,也就是皮蛋的味道會變大,在放到粥里的話,粥里的味道也就變了
哪怕是放在冰箱里,第二天拿出來的話,也會有點變質的,所以做賣粥生意的,看起來很賺錢,但也不是所有人多能做的,應為每天必須凌晨3點鐘,就要起床煮粥了要是打算開店做營養粥生意,那么這個位置選擇,就最好是在學校附近,小區附近,辦公樓附近了,這三個地方是最合適的了,應為我之前準備開店的時候,就做過一個簡單的市場調查,在這三個地方做營養粥生意的話,有超過65%的人表示可以接受
不過由于這三個地方的租金太高了,后來沒辦法就放棄了,應為我自己算過一個帳,我每個月的純利潤,是在10000元多一點,而租金的話,一個月就要我3500元,這點到是能接受,但關鍵是轉讓費,要的太多了,30幾平的小店就要10萬,最少的一家也要8萬,我要賣多少的粥才能賺回來
三餐美食
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