其實也很簡單,我整理出來打算做團購,做外賣的朋友(不局限于餐飲)可以看下,先講如何入住,在講平臺的收費要求情況!
我就以美團外賣為例好了,其他的平臺大同小異!
第一步:電腦上百度輸入入住美團外賣,點擊
店家申請開店
第三步:按要求填寫資料,資料包括店面信息,資質信息,銀行信息和實名認證!要求有實體門店,且營業執照和許可證雙證齊全;三證合一商家可提供單證!
入住資質
按他要求填寫就可以了,提交申請以后,美團網會對商家的資質進行審核(一般7個工作日左右);資質審核通過后,美團和商家電話溝通;最后,會派遣業務員上門洽談。
地推人員上門后會簽訂一份商戶協議,然后他們會給你一個后臺,商家只需要將店的相關菜品填充上去就可以了
只要是資料齊全入住流程比較簡單,問題是入住以后運營的過程中是要收費的,而且會有一些平臺要求,總結如下
1、同一產品不同城市收費是不一樣的
2、同一城市不同產品收費也是不一樣的
3、不同的產品平臺提點不一樣,從10%到25%,煙酒水小零食提10%.小吃提15%,酒店要25%,一般來說是提成20%左右,是按照客戶成交額的提成
4、送餐員可以是自己人,如果讓美團人員送餐,額外要收送餐費!也是根據城市和送的距離決定
5、新用戶入住,前100單是需要參加滿減活動的,比如你APp上看到滿98減20 ,這個減的是商家承受,減了之后平臺在收提成和送餐費
6、新店家剛開始沒有評價和訂單,排名靠后,需要一段時間的積累才能有比較好的排名
7、如果店家被投訴,服務不到位是要額外扣錢的,平臺對商家的要求比較嚴格
8、不是每天都可以從平臺結算收入的,一般需要3個工作日,長一點的需要一周多的時間
總體來說,做外賣是做線下實體店的一個補充,客單價利潤空間其實不高,需要是量,平臺的抽成是純利抽成,可能你一單的純利潤還沒有平臺的抽成高!
好了,就講到這里,做過的朋友這篇文章意義不大,對于新手來說算是一個普及吧!
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辦理健康證,辦理衛生許可證,工商局辦理營業執照,外賣平臺不需要什么條件,聯系工作人員就可以快餐外賣操作過程中要注意以下幾個方面:
1、怎么突出干凈衛生?比如你可以通過微博、微信等發制作照片,不過還是有人會不信,你就可以邀請大家現場去參觀等等,解決信任問題;
2、怎么宣傳?現在網絡這么發達,微博、微信、qq去、群全部都開通吧,日積月累,你的客戶會沉淀下來,不用太多,當你有個幾千粉絲的時候,你的店的生意賺錢幾乎是可以打包票的!
3、怎么配送?這里面問題很多,比如你的配送半徑是多少?多少起送?需要多少人手?菜品如何保溫、保鮮?這都是你要提前規劃的問題。
4、關于價格,價格不是問題,客戶要的是價值,而不是你便宜一塊錢就會選擇你,所以,價格方面不一定非要便宜,你可以搞搞轉發抽獎之類的活動,既回報了老客戶,還通過客戶轉發宣傳了自己的店,增加了粉絲量。
5、最后,這個生意做好不容易,要有耐心,但是你突破了就是成功,這里面的關鍵還是配送怎么解決的問題,這是所有問題的關鍵,你重點考慮下這個問題,我們開店的時候基本是不送餐,因為時間沖突,根本忙不過來,除非不忙的時候可以送。當然我們是實體店,你是以外賣為主,情況略有不同。以上幾點僅供參考,祝創業成功!
這個沒做過,不過現在的外賣平臺市場火爆,如果自己廚藝精湛,想做外賣也可以,只因現在的“餓了嗎”,美團等幾乎占領大半個市場,你想在這立業,就要不怕吃苦,可以通過抖音,微視頻,上傳你做一些特殊菜品,配好解說,從這兒開創你的外賣。祝你成功!
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三餐美食
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