適合一個人開的外賣店、想開個外賣店，做什么項目比較好？

一、想進軍餐飲行業，一個人如何做小吃生意？

我個人建議像我一樣做雜糧煎餅，現在人們生活條件提高了，不喜歡吃油大的東西，都講究養生，這個雜糧煎餅鍋上不放油，面直接粘在鍋上燙熟的就有面香味，還有爆米花的香味，又沒有油，有好吃又好看。而且一個人就能做，兩個人就多余，收入比打工強多多了，又簡單有省事，本錢又小，現在社會吃的最好賣，今天吃了明天就沒有了。因為這都是我的經歷，從賣煎餅開始改變了我全家人的生活，我以前在村里不是種地，就是打工，能做到今天跟做夢似的，以前想也想不到一個小小的煎餅能改變我的一生。

二、小縣城做哪個外賣平臺合適？

在這里，小七寶寶想說一句，縣城的外賣業務真心是比一二線城市好做的啊。小七寶寶有一次到鄭州（鄭州不是縣城，但也是非一線城市了）出差，打開外賣平臺一看，清一色的低價銷售，但是單量確實低得不要不要的，在這里小七寶寶想說，在縣城里做外賣，沒有一線城市外賣市場的競爭這已經是一個非常大的優勢了，但是真的只有掌握了正確的外賣運營技巧，才能做到圈地為王！

①產品是基礎

在縣城里的人點外賣，一般都是想吃什么某個特定的產品，但是又不想出門所以就向外賣平臺上去看看。因此，商家在上線外賣平臺的時候一定要選擇好具有一定用戶基礎的產品，同時這個產品還要適合做外賣，不會因為配送問題而是產品的味道發生很大程度的變化。

②品牌顏值

在縣城外賣，一般對于產品顏值并不是很看重，用手機一拍就直接上傳，但是現在是一個“看臉”的時代，一個不具有美感的產品無論如何是吸引不了用戶注意的，因此商家在上線外賣平臺時候，要對品牌Logo的設計，線上店鋪的裝修都要做好準備。

②定價策略

由于外賣上的收入除了食材成本之外，還有包裝、配送、平臺扣點等成本，因此外賣平臺上的價格最好和店鋪內的價格不一致，否則店鋪的活動也不好設置，也就算有了訂單還會虧損。

③活動折扣

一般我們看到外賣平臺上如果活動力度比較大的商家，單量也一般不會查到哪里去，因此，因此，商家在上線產品的同時，也要設置好產品的活動，吸引用戶進店。

關于外賣的運營是有一套系統完整的理論，絕不僅僅是某一方面最好就可以，外賣是一套組合拳，只有各個方面做好準備，才有可能實現訂單和利潤的雙贏。有更多的外賣的問題可以私信小編，現在私信回復“外賣大禮包”，幫助商家找到店鋪問題，實現單量增長。

三、不開店只做純外賣可行嗎？

謹慎！外賣只做送餐，沒有堂食，最后只有被取消的份，就算不被市場競爭掉，也會被體制給干掉。

外賣有優勢，沒有大的租金，沒有餐具消耗，不用買各種各樣的花色造型盤子，總之就是省錢，從而就有了競爭的資本。

但這樣也有弊端，全靠平臺配送，平臺有多狠，做過的都知道????不做平臺沒銷量，陷入了死循環，最后，你和千千萬萬的外賣商家，只成就了平臺。

說說你的問題，朋友每天二百多單，銷量還算可以了，資金鏈為何中斷，先考察清楚，朋友是不是黃賭毒？錢去了哪里？

餐飲合作首先要考察合伙人的人品，不然，有多少錢，也得打了水漂。

然后說股份，四萬是百分之四十，那意思朋友的外賣總價值十萬，用你那雪亮的眼睛看看，他那點東西值十萬不？要找我說，懸！

如果值，那就入股，但提前一定要有文本，也就是合同，合同需要注意的很多，比如誰來管理，資金誰掌控，經營策略如何進行，家屬參不參與，如果經營，有沒有基本工資，哎呀，太多了????

總之一句話，餐飲有風險，投資需謹慎，而合伙的餐飲就更要謹慎的不能再謹慎了！

奔哥見過太多的合伙開餐飲，有的甚至連開張都沒開，就散伙了！

有的就因為家屬參與，結果一天到晚的口舌之爭，搞得所有當事人身心俱疲，就算買賣好也堅持不下去了！

舉個例子，我們小區對面新開的小吃，就是合伙，開業大吉還沒揭下去，轉讓的告示就貼出來了????

　　四、快跑者外賣跑腿系統、同城生活配送系統有什么功能？多少錢一年？