外賣和跑腿可以說都是當前比較火的互聯網項目,不過想要把兩者結合起來的話,有風險也有機遇,具體原因請看下面:
壞處:外賣平臺在前在外賣行業由美團、餓了么二分天下的局面下,想要做一個外賣配送平臺很大程度上是個偽命題,畢竟對于用戶來說,這兩個平臺幾乎就是外賣的代名詞。
優勢:選好差異市場在校園、商圈、縣城等較為封閉的市場,外賣跑腿小程序才有機會避開外賣平臺,發揮自身的優勢,也能打造壁壘彎道超車,避免被大平臺排擠。
跑腿小程序制作成本:
1、跑腿小程序跑腿小程序要想完美對接店鋪外賣,最好接入相關的外賣小程序,同步配送需求,跑手可直接接單,而跑腿配送的特殊模式要求配套的跑手接單APP,因此開發成本相比一般小程序會更高。
2、外賣小程序市場已有的外賣小程序,一方面可允許餐飲店入駐,另一方面可接入第三方配送平臺,同樣可滿足外賣配送的需求,且更符合用戶的消費場景,對于平臺來說還可從入駐店鋪獲取收益,開發的費用相比跑腿小程序要低一點。
小程序,復購率不是太理想!
謝邀
時代在往前走,為什么要倒退呢?得承認平臺扣點確實偏高了些,但平臺有平臺的優勢。平臺的便利性是顧客向商家直接下單無法比擬的。
一、對顧客來說:想要的上外賣平臺一搜就有,不要到處找名片翻微信,方便!這么多年外賣平臺的大力度補貼給消費者形成了下單習慣,消費習慣!平臺上有各種活動,紅包等,對消費者形成吸引力!
二、對商家來說:接單只要手機(很多商家都有打印機直接小票打印出來);訂單來了只要做好,有騎手來配送;說到底還是方便!其次,平臺上的很多顧客只要有流量自然有人下單,流量!
三、自己配送:商家自己配送固然省了很多平臺抽點,但同樣也需要人工費用,21世紀什么最貴?人!同時自行配送還需要承擔配送過程的風險。
四、配送外包:同樣現在很多商家選擇達達或者其它同城配送的團隊也是可以的,但是如果選擇商家自己電話微信接單的話,下配送訂單麻煩,平臺訂單很多可以一鍵發到配送平臺。
經營建議:
1、利用外賣平臺,盡可能多的加顧客微信。這是平臺資源要充分發掘;
2、修改價格體系以及活動方案,這里給外賣平臺上做生意的小伙伴一個公式(顧客實付=規劃利潤+食材成本+推廣成本+扣點/保底+配送費+餐盒費);
3、多渠道接單,平臺微信以及小程序都可以接單,這樣可以靈活應對不要把雞蛋放在一個籃子。
有需要了解關于外賣平臺規則以及餐飲運營的朋友可以留言私信給我,盡可能的給大家解答。
我是餐創老張,五年餐飲互聯網從業人員,自媒體人。有大量的新資訊助您餐飲創業更上一層樓,如果你認同,可以持續關注餐創老張。
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