其實外賣里面比較難做的就是烤魚和火鍋。就是因為過程比較復雜,不像其他產品可能幾分鐘就可以快速出餐,如果您要做好專業烤魚外賣品牌,需要從以下幾方面著手,產品請參考蘇遇九鮮紙上烤魚,經營模式請參考鍋小弟,品牌包裝請參考彼酷哩。
蘇遇九鮮紙上烤魚只需要兩到三人即可開店,韓國進口木漿紙,加上專業料包,生鮮食材,例如清江魚、海鱸魚、花甲……等水產海鮮,只需要用木漿紙包裹料包和生鮮食材,加熱后15分鐘左右即可上餐,直接放外賣打包盒里,顧客收到即可開紙用餐,符合外賣出餐快等特點,而且不需要廚師,沒有損耗,也迎合了外賣小而精的特點。
至于經營模式為什么要參考鍋小弟,是因為他真正把火鍋外賣菜品規范化,流程化,所有菜品都是提前切好,用保鮮盒裝好,你點什么配餐幾秒鐘都準備好,而且生鮮食材配送上門,連電磁爐也配送,只不過要收押金,吃好,再有人專門來取吃飯的電磁爐和鍋。
品牌包裝請參考彼酷哩,是因為烤魚市場爆發的年份應該在13年左右,現在滿大街做烤魚的,反而不是很新鮮,但是彼酷哩這個品牌,每年的粉絲見面會,開店數量,互聯網運營這塊,做得還是挺足的,可以說是烤魚品牌里的行業標桿。
因此,如果你想做專業的烤魚外賣品牌,你就需要把上述三個品牌的優劣結合好,取其精華去其糟粕,你才能越做越好,恭祝事業有成,歡迎關注探討學習!
1、填寫店鋪信息,提交經營資質照片,填寫收款信息,方便開店后快速提現。2、等待資質審核(1~3個工作日),審核通過,短信簽約。3、錄入商品,業務經理到店線下審核,審核通過即可開門營業。4、有實體門店,入駐美團外賣平臺,須有線下實體店鋪。5、需提供符合國家法律規定的經營許可證照,包括但不限與營業執照,各類許可證,特許證件等。
連鎖品牌外賣店通過餓了嗎,美團,公眾號,微信朋友圈,自媒體平臺,對外發布信息。獲得粉絲和流量。
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三餐美食
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