外賣創業需要知道的這些問題你都想到了嗎？

如今在創業人群中，有些朋友看上了外賣這個火熱的項目，并在想能不能去做？其實，這不是可不可以做的問題，而是你對餐飲外賣了解有多深，想做外賣當然要盡可能了解外賣，俗話說“工欲善其事，必先利其器”。做餐飲外賣，首先要了解它的利弊，它的風險還有它的前景！

外賣創業當下情況有兩種情況：一、自創品牌 二、加盟其它外賣平臺！那問題來了，到底是自創好還是加盟好？我們得分析這兩種情況的利弊，然后根據自身現實情況而定！

加盟外賣平臺的優點：

第一點加盟外賣可以避免多走彎路

做外賣，首先做好各種定位（如產品、客群、選址、價格）、你的供應鏈、你的標準化工作，都要做好。然后直接找到外賣平臺商談合作就成，打部分工作外賣平臺都可以幫你做好不用擔心其它問題！

第二點就是可以 節約時間

做外賣可以說基本是從發掘市場，挑選品類，確定菜品，研發爆品，開店選址，裝修設計，消防安全，產品標準化，外賣平臺合作，外賣包裝宣傳物料等等這些一步步走過來。如果全部自己從零做起，時間成本和費用都不低。如果外包，質量和結果也并非事事如意。對于新手來說，這些工作并不好做，也不一定能做好。

第三點就是品牌效應

加盟有一定知名度的外賣平臺，不僅可以得到各種支持，還能因為品牌知名度而得到訂單。

加盟外賣平臺的弊端：

第一點沒有自己的品牌。創業的人，是有情懷的人，除了賺錢之外，也想做自己的品牌，加盟，可能會讓你賺錢，但不會讓你擁有自己的品牌。

第二點高額的抽成費用。本來做外賣行業除去人工、食材、加工費以外基本利潤也賺不到多少錢，但是在這上面還要除去高額的抽成費用，所以這是很多外賣創業者頭疼的問題。

第三點會員不能溝通。現在的外賣平臺都有很常見的一個通病，就是顧客資源都掌握在平臺手里，商家很難溝通到自己的顧客，更不要說加人自己的商鋪會員了。

第四點會出現被迫下線的情況。做外賣如果選擇加盟，不可能選擇一個平臺。一般都會選擇加入多個平臺，這時候肯能會出現某個平臺私自給你下線的情況出現。就像前段時間某團私自下線商家店鋪，逼迫商家二選一！

自建外賣平臺的優點：

第一點省去平臺抽成費用，可以獲得更多利潤；第二點不會出現被迫下線的情況；第三點能管理自己的商鋪會員，和顧客互動溝通；第四點有自己的營銷策略，不用擔心和其他商戶競爭；第五點有自己的品牌，做起來還可以讓周邊商家入駐自己的平臺，共同賺錢！而自建外賣平臺的缺點：就前期經營可能要花點時間，其它都不成問題

如果要自建平臺那么在系統的選擇上要做好比對，像三餐美食外賣系統可以快速搭建一個有效且成熟的外賣平臺，還有一點外賣創業在選擇自建平臺上，可以在本地或者三四線城市做自己的平臺這樣能避免和大的平臺競爭，還有在在自己熟悉的縣城上可以快速打響自己的品牌。創業是有風險的，但風險并不可怕，只要能做到揚長避短，控制風險。才能才創業路上長久的走下去！

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