怎么申請跑外賣兼職、個人如何入駐美團騎手？

一、外賣如何運營？外賣該如何運營才能遞增業績？

這個問題還是比較復雜的，非一句話兩句話可以說完，那我今天就來個化繁為簡，用簡單的幾句話告訴大家如何做外賣運營。

外賣的選址不像純實體店那么講究，但也非常重要，基本要滿足以下幾個需求：

3公里范圍的外賣消費群體較多。

若不是純外賣店，線下消費的門店露出與自然流量保證。

外賣小哥取餐方便。

滿足排污排油煙的基本需求。

選品類，根據自己的優勢及外賣大數據，選擇自己適合的品類。

*選品類的方法：外賣平臺-品類-Top10銷量及客單價統計，得出相應的銷售空間。

做外賣要形成自己的餐品特色，要做網紅菜和口碑菜。讓消費者見到菜就想到店，見到店就想到菜。以爆款菜引流，以口碑菜進行傳播，形成小店的核心競爭力。

無論是線下的店面，還是線上的店鋪裝修，都要舍得投入時間與金錢。

線下實體店要干凈整潔。

線上店鋪要精心拍攝每一張餐品的圖片，詳細每個餐品的從食材來源到制作手法的介紹。

在互聯網時代，視覺呈現非常重要，圖片的拍攝很重要，給消費者有一種舔屏的感覺，才能促成消費者的購買欲望。

店鋪剛上線，流量較少，開始不建議直接使用新店7天的流量特權。可按以下步驟進行：

*周，試手。讓店內適應操作，在訂單不多的情況下，更容易得心應手，此時加大滿減及折扣的力度。

第二周，優化。通過一周的試手，優化菜品結構，查找店內問題。

第三周，加權。使用平臺給的新店加權的流量。

第四周，調整。對第三周的銷量做分析，調整后面的營銷政策，確定是以讓利為主還是以曝光為主。

平淡無奇的傳統做法，無營銷、無套路的外賣，很難有所作為，基本的付款曝光還是要購買的。

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建議新手可以開“點金推廣”和“袋鼠店長”。

復購率越高，平臺給的流量也越大。

把平臺的流量轉到私域流量，然后經常在私域流量里發放優惠券，精心做好私域流量里的朋友圈發送。讓顧客在私域流量里成為自己的好朋友。

做好餐品，形成口碑，這是形成復購的重要途徑。

總之，選好地方、做好餐品，做好營銷。一步一個腳印，外賣的業績必然穩步提升。

二、校園外賣平臺如何推廣？

校園外賣平臺同時也屬于互聯網的一種產物，互聯網平臺你就要好好學習一下現在干的熱火朝天的淘寶 或者拼多多，無非就是想方設法來提高用戶對其黏度，而不是僅僅消費一次。你可以想方設法的接入學校的各種服務，引入學校各個社團活動組織活動，這一切的基礎服務搞好之后就想辦法引流，關于如何引流可以研究一下拼多多，或者美團這類平臺。舉個例子就是，你可以實行首單一元享午飯一份 然后在送個全平臺性價比高的優惠券，一步一步的培養你的用戶習慣在你的平臺上消費 進行生活等等等。我只是粗略的講一下 也沒有組織語言。

三、怎樣搭建校園外賣配送平臺？

*有個*校園，可以去了解下。我們有很多這樣的客戶，都是做校園市場的。客戶經理有豐富的數據可以指導你的校園外賣平臺

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