很質疑校方禁止外賣進入校園送餐的決定,因為壟斷是對消費者的一種變相勒索,只有放開市場的競爭才是*有益于消費者利益的。
初到美國的人,會很驚奇美國的學校沒有圍墻,校園和周圍的居民區、商業區、公園什么之間沒有界限,公立大學的圖書館不僅對學生開放,也對本州的居民開放,用駕照就能辦一個借閱證,絕對體現了納稅人繳稅辦的學校反過來也惠及納稅人,實在方便。吃的方面,學校會有幾個食堂(但是包給外面的公司來做的,每年或每幾年招商),學生可以買食堂的meal plan(也就是一下子買多少餐);此外,還有一些快餐連鎖在校園上開的店,譬如賽百味(Subway);另外,還有早餐午餐時候開到教學樓或圖書館前的餐車,花樣很多,美國餐、中國餐、墨西哥餐、意大利餐等等各取所需。
我現在工作的大學也有食堂,也是競拍后包給專業食品公司做的,其中的一個食堂目前在全美大學食堂里排名前十位。這些食堂中有的是自助餐,學生的價格我不知道,教師6美元多點管吃管喝(很便宜,因為我們州的*低小時工資是7.25美元),可以帶家屬,我們家忙的時候就在自助餐食堂解決,比飯店便宜,花樣還多,也不用給小費。還有的食堂類似國內的“小炒”,主要有漢堡、三明治、沙拉、湯、Sushi、中國餐、意面、披薩、燒烤等等,可以單點單做。由于這些食堂都是包給專業公司做的,要和周圍的飯店、外賣、快餐店等在價格上、口味上競爭,因此真的很不錯。
其實,像這種靠禁堵外賣來維持壟斷的做法是很難長久的,炸雞店用無人機空投就沖破了這個壁壘,還不說學生有腿,可以走出去自己買。食堂的飯菜難吃且貴,卻強迫學生非得買非得吃,這做法本身是有問題的,如果美國大學這樣做的話肯定會招來起訴,還會影響名譽和生源,得不償失。有去禁外賣這功夫,不如把自己的食堂先搞好了再說。
1.針對不同學校做一個實地調研,調研下點餐類型,點餐時間,以及需求。
2.控制成本,薄利多銷,不講究高檔次,講究粗糧細作,誠信經營,切忌偷工減料,做到好吃不貴,經濟實惠,迎合大學生消費能力不高的現實問題。
3.花點小心思,通過一些小成本的贈品,也可以讓追求新意的大學生留下深刻印象。
我的態度很明確,堅決反對這個事情,涉事學校的領導因為管控不利更應該受到相應的處罰。
1.學生為什么要被迫吃自己不想吃的東西呢?
學生也是人,也應該有自己選擇的權利。食堂的食物不好吃,不喜歡吃,為什么不能選擇校外的食物呢。反過來說,如果食堂的菜色種類繁多,味美可口,價格實惠,而且經常推陳出新,還會有多少學生愿意吃外賣呢?
2.與國家精神相違背。
國家提倡節約糧食,這種將食物丟進垃圾箱的行為,和國家提倡的精神已經嚴重相違背了,屬于嚴重浪費國家糧食的行為。學校是教書育人的地方,但卻竟然是*不愿執行國家提倡精神的地方,實在令人尷尬。
3.學校食堂是否屬于壟斷經營?
學校的食堂管理人員是通過招投標方式進入學校的嗎?學生在這一過程中有沒有知情權和選擇權呢?如果學生從頭到尾都沒有選擇的權利,學校食堂是否屬于壟斷經營?如果食堂在進入學校過程中存在貓膩,有可能相關工作人員存在貪腐嫌疑。
4.打著疫情的幌子?
講到底,學校并不是學生的家,學生也不可能每頓飯都在學校食堂里吃,學生在家里吃外賣難道就健康了?
另外,學校也不是衛生監管機構,更沒有資格判別外來食物是否符合健康標準。外賣不可以吃,家長自帶的東西能不能吃,家長從大飯店里買來的食物能不能吃?
學校這種做法,就是打著疫情的幌子,將自己放在道德制高點上,動機行為令人生疑。
5.疫情暴露了學校的管理問題。
疫情期間如何管理學校體現了領導們的管理水平。如何在保證疫情管控的情況下減少對學生日常生活的影響,是領導們應該思考的問題。像文中這個學校的領導顯然就不具備這種管理才能,只知道用一刀切的手段魯莽得解決問題,我認為這種領導該歇歇了。
6.如何解決這個辦法呢?
我覺得*直接的辦法就是對學校食堂進行整改,引進更多好吃且實惠的商鋪,讓學生在吃飯時有更多的選擇,通過自我提升來贏回學生的肯定。同時,學校也不能剝奪學生吃外賣的權利,這也是學生的自由選擇。
三餐美食
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