外賣怎樣送餐、跑外賣是怎么接單的？現在做還有錢賺嗎？

一、想做外賣，怎么辦？

根據洪七公外賣課堂的學員案例來看，想要做外賣，就要做到以下幾點要求：

外賣的運營是有一套系統化的技術框架。想要做好外賣，不僅僅是會做一道菜這么簡單，系統化的外賣線上運營才是商家致勝的關鍵，關于外賣店鋪的運營策略，想要了解更多的可以私信回復“外賣店鋪運營”即可獲得一份“外賣大禮包”，幫助商家診斷店鋪問題。

二、想做外賣送餐員，有沒有什么技巧或需要注意的地方可以提高取餐送餐效率？

謝謝邀請認真作答，我就是現任的美團外賣騎手，我工作三年了，我**高記錄的時候送過93單，全國排名298，我覺得我的回答比較適合。

三年前我在上海工作的時候聽說這個工作賺錢比較多，于是我先打聽了一下，我做什么事情先要看這個企業是不是龍頭企業，有沒有發展潛力？

我仔細對美團和餓了吧做進行比較，餓了吧的單子很少，美團的單子很多，于是我就決定做美團。

你記住無論是打工還是做生意或者買股票，你一定要選擇龍頭股，也就是行業排名*的，這樣你的產品具有溢價能力，如果是股票的話，一有風吹草動它就會優先漲停。

經過三年以來的工作，證明我當初的選擇是完全正確的。然后我去了我們市里*繁華的地段選了一個站點就干到了今天，他們餓了么很多的時候沒有單子，我們美團都有單子。

因為美團在我們當地的市占率達到了60%，呈壓倒性多數，而且美團的端口可以充通過微信客戶端切入，因為誰的手機里都有微信，但是誰的手機里不一定有支付寶，這就是差異性！

而且餓了么有騎手不斷跳槽到美團來，當然也有美團去餓了么的，不過*后又回來了。有的人是因為美團的規矩太多了，不愿意受約束，想享受自由。

我在*初做美團的時候先去把所有的小區的地圖收集過來，然后再實際去各個小區去踩點兒，整整花了我一周的時間。

第二，就是要摸透各個商家分布的位置，這樣你就能控制兩端，一個是商家一個是顧客，這樣你就能夠輕車熟路的迅速的取餐迅速的送餐。

如果你對地點特別熟悉的話，那么在夜間送餐的時候，你就輕車熟路了，要不然你到晚上送餐，會非常費勁的。

有的商家比較懶，他們都不給寫單號，于是我就花了一塊錢在文具店買一個記號筆，自己給餐標注清楚，如果你取兩家餐廳都是7號單，出現這種情況的話，你還要做特殊標記。

還有一點，就是在晚上送餐的時候*好要帶一個手電筒，因為現在夏季枝葉繁茂，小區的樹木把樓號都給遮擋住了，再加上光線黑暗，我們不用手電筒的話，根本都看不清。

你*好買一個腰包里面專門放手機，還能放筆，*好帶上有線耳機，比那個藍牙耳機要好的多，因為它可以無限度的使用，藍牙耳機是有使用的時間限制的，為什么要戴耳機呢？就是因為我們在騎車的過程當中速度比較快，如果用手機本身固有的話筒的話，聲音很小我們都聽不到來單子了，很容易錯失很多機會 。

下雨天一定要重視，這*可能是我們送餐*艱難的時刻，也是考驗我們職業精神職業態度的時候，但是有一利必有一弊，你記住只要是下雨，下雪天，刮風天，天太冷太熱，孩子放假的時候，比如說孩子休大禮拜了，兩周一休他就會爆單，小禮拜就很難爆單，放暑假寒假這單子都是非常集中的時候。

我們吃飯和正常人就要不一樣了，我們都避開高峰期。

送單的時候有一個原則有一個16字方針：先簡后繁，先近后遠，先多后少，先快后慢。我給你解釋一下，先送簡單的，后送復雜的，近單一定要先送，哪怕是單跑呢，先送多的會騰出來箱子裝其他的餐，先快后慢指的是先去快速出餐的商家取餐，*后取的是出餐*慢的卡餐的商家，如果你要去東方去送餐，那么你取餐的商家都在西邊的話，你一定要先從*西邊的那個商家去取，然后一步一步的向東走。

在上6樓的時候一定要看清單元和樓號，我有很多次都上錯了，就白爬了6樓。再一個同一個商家有不同的分店，要看清他的地址。

等單子的時候，首先要靠近頭部商家的附近，就是在你們所屬的站點兒區域內每天出單量*高的商家，你越接近商家，那么派給你的幾率越大。

*重要的一點就是持續勤奮，記住啊，前面一定有前綴持續二字，我們站上就有一個人，他非常的勤奮，每天都要跑100多公里，平均每天都會跑50單左右，不管什么樣的時間段淡季旺季都是如此，他在我們這樣的5線小城市里，能做到每個月的收入七八千元已經很不容易了，*重要的一點就是人家能夠堅持持續勤奮。

做任何一個工作，你記住都是有這樣一個特點，一月虎二月狼三月變成小綿羊。干一行愛一行,我是美團騎手送餐郎,夏天熱冬天涼,一年四季送餐忙，有人怕累不下床,咱們一層一層地爬樓房…肯吃苦肯受累,就是不啃爹和娘!

一輛單車，兩個輪子，三餐紊亂，四處奔波，五論如何，六下好評，七行無限，八通號碼，數九寒天，及十送達。

甲如顧客寫錯了地址，乙經這樣了，丙不要責怪他們，丁囑自己，千萬不能騎快了，安全送達。

以上是我總結的送餐的經驗和方法，希望對你能有所幫助，精品原創，歡迎點贊，關注評論轉發。

三、跑美團外賣怎樣掙得更多？

以下是我個人的意見：

1：要在商圈這些地方接單，點餐的人比較多，商家也多，取餐也放方便，

2：要熟悉商家在那里，還要熟悉小區，你要經常送那里就接那里的單，不要接亂了，

3：合理的規劃好送單行程，送單的路線規劃好，可以節約送餐時間，也可以提高你的送單量，

4：還有就是你的車子，如果車子老是壞，還要陪餐不說，還耽誤時間，一輛好的車子也可以提高你的效率。

5：還有就是有的小區電梯很慢，*好是不要接耽誤時間，要不然就*后接*后去送，

6：還有就是要摸清商家出餐時間，和一些小區的規定有的小區不讓騎車，有的還要登記有的小區還有門禁，

7：上面就是我個人的觀點，謝謝大家參考。