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        為什么餐飲實體店顧客越來越少?可以做一個同城服務類型的平臺嗎?

        發表時間:2024-07-23 閱讀:36次 作者:麥兜

        不知道有多少人注意到了,現在餐飲實體店里的客人越來越少,超市里的人也越來越少,這是人們都不需要消費了嗎?

         

        當然不可能,只是我們的生活已經與同城服務平臺的聯系越來越緊密了。現在的人們不管是買菜、買生活用品、吃飯等等,都習慣性用手機下單,然后只要在家等待。那么可以做一個同城服務類型的平臺嗎?

         

         

        可以做一個同城服務類型的平臺嗎?

         

        當然可以。

         

        當下人人都有手機,人人都能享受互聯網所帶來的便捷,通過線上平臺進行消費,純互聯網式和線上線下結合的平臺服務,成為大家的不二之選。

         

        對于零經驗的創業者而言,即使面臨本地同城市場中已凸現的巨大機遇,也不知道從何做起、如何起步,如何布局,大家似乎都經歷著同樣的難題:

         

        1、同城生活服務平臺,前期的市場拓展如何做?

         

        2、、平臺搭建后,入駐的商家類型如何挑選?

         

        3、挑選商家后,如何與他們達成深度合作?

         

        4、平臺前期運營,如何在當地打開知名度?

         

        基于以上難題,快跑者將從多個維度:前期籌備、平臺搭建、商家洽談、業務開展、運營推廣等,為大家全面解析關于本地同城生活服務平臺的攻略。

         

         

        一、前期市場拓展

         

        市場人員線下走訪在人力與資金成本足夠的前提下,安排專門的市場人員線下走訪的形式拓展本地商家人脈,前期可以以外賣跑腿業務作為切入點,可印制大量宣傳名片,邊拜訪商家邊發名片,為后期平臺運營先打下基礎。

         

        走訪的過程中,有幾項需要重點注意:

         

        1、收集商家類型+行業,存儲對方的聯系方式,做好商家的信息備注。

         

        2、收集商家對平臺的需求、痛點、優惠政策的態度與看法。

         

        3、走訪結束后,將商家通過類別、需求、態度、優惠政策等進行多個維度的分類,商家管理的資料也需要不斷去完善,這對于后續的平臺拓展、活動開展具有較大的作用。

         

        二、平臺商家洽談

         

        平臺入駐的商家類別,可從外賣與團購商家先入手:

         

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        外賣商家挑選

         

        在洽談走訪過程中,選擇優質商家進行深入合作,合作方式前期可以采用:

         

        1、三免選其一的(免抽傭,免起送金額,免配送費)等方案來實行。

         

        2、挑選10-20家不同類型外賣商家,前兩個月免抽傭配送,第三個月采用抽點 10-15%,每個月達到一定交易流水降抽傭的方式激勵商家合作,最.低降至5個點。

         

        對于抽點根據平臺所在城市的經濟情況還有商家的商品來定,可設置的較為靈活點,洽談也更加容易一點。

         

        團購商家挑選

         

        挑選10- 20家團購商家,前兩個月免抽傭,第三個月施行抽點10%,降抽傭的方式合作,最.低降至3個點,同時可幫助團購商家設置相應的搶購和限時優惠做線上宣傳。

         

        三、配送團隊建立

         

        除了商家資源之外,平臺業務的開展還需要充足的配送人力來支撐。

         

        根據入駐的合作商家數量,評估所需的配送人力,擬定招聘人員需求,給予配送員應有的福利及保障,例如:?節日福利、保險、休假等;通過線上+線下等渠道發布信息,或通過熟人介紹,招募騎手。

         

        成功組建團隊后,還需培養團隊的專業度,例如:?統一團隊服裝、專業禮貌術語、配備配送工具等。

         

        另外,業務單量和配送員之間的比例一定要調整好,兩者之間的比例出現失衡會嚴重影響到整體效率與用戶體驗,充足的準備才能為平臺的開展運營奠定基礎。

         

        四、平臺搭建與業務開展

         

        要促成本地服務平臺這樣的項目,離不開一個優質的O2O系統,多元化有特色的服務平臺更能贏得消費者的芳心。

         

        快跑者-能為創業者提供一整套本地創業解決方案,包含:全套軟硬件支持、多元系統支撐、實際案例分享、定制開發功能等,讓每一位客戶都能打造屬于自己的平臺。

         

        平臺搭建完成后,可根據入駐商家類別來開展相應的業務,外賣、團購、訂餐、配送、代跑腿等,從多種業務入手,全面滿足平臺用戶的消費需求。

         

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