配送方式不僅影響顧客體驗,選擇對了一定程度上對商家的成本也能起到降低作用,這就需要商家對配送方式有準確的了解,并結合自己的實際情況選擇配送方式。
以美團外賣為例,美團外賣具有美團專送、美團快送、混合送、自配送、美團跑腿和全城送,這幾種配送方式。
美團專送:主要由專職騎手配送,配送站會給騎手主動派發訂單。專送的管理比較嚴格,騎手會穿統一的服裝,形象比較規范,配送范圍一般在3公里以內。
美團快送:主要由兼職騎手配送,以騎手搶單的模式派單。快送的管理沒有專送那么嚴格,騎手不會穿統一的服裝,美團快送的配送范圍一般在5公里以內。
混合送:是專職騎手和兼職騎手混合配送,配送范圍一般在5公里以內,3公里內以專送為主,3-5公里以快送為主。
美團跑腿:指的是下單指定物品一小時內同城送達的配送服務,以騎手搶單的模式派單。配送范圍一般在10公里以內,部分區域沒有限制,配送時段可以自主設置。這種配送方式收費比較高,適合實收單均相對較高的商家選擇。
全城送:主要由美團跑腿承接配送,目前這種配送方式只針對于美食品類商家。配送范圍一般在8-15公里左右。這種配送方式是按配送距離階梯定價,配送時段可以自主設置。
自配送:是自己組建配送團隊或與第三方合作配送。這種配送方式的收費標準、配送范圍、配送時段可以自主設置。
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選擇自配送或對接第三方配送相對于其他配送方式容易省成本,自配送需要有自己的騎手團隊,那么配送費多少則是商家自己來定。
對接第三方配送則需要聯系好市面上的配送團隊,比如達達、順豐等等,然后還要開通接口,讓這些配送團隊能與你的外賣平臺訂單信息,包括訂單詳情、客戶地址、預計送達時間等,同時也要將配送過程中的狀態更新實時回傳給外賣平臺,如取餐、出發、送達等節點信息。
這種方式自己操作的話相對麻煩,可以通過快跑者配送系統便捷對接,目前快跑者與美團、餓了么、抖音、順豐、達達等平臺取得合作,運營者只需要配置自家的快跑者配送管理系統,即可進行訂單第三方配送了。
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一般來說30分鐘吧。
因為商家可以根據自身的配送需求選擇相應的配送產品。商家選擇配送方式需要平衡的兩大因素,一是抽點盡可能的少;二是送到客戶手中的餐品質量不受影響致使差評。
三餐美食
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