經常會聽到有商戶老板抱怨說:店鋪配送時間過長;又沒有外賣小哥接單;面條送到顧客手上都坨了。究其原因,都是因為沒有選擇合適的配送方式。
我們首先來對目前存在的四種配送模式進行簡要的了解:平臺快送,平臺專用,商家自己配送以及第三方配送(美團跑腿、達達等)。
快送的配送范圍最遠距離是5公里左右,因為需要很長的一段時間,所以在大多數城市,都會有24小時的服務。
平臺的扣的要比專送偏低,但是外賣小哥也是歸公司站長管理的。
這樣做也有一個弊端,那就是如果遇到不好的天氣,很容易造成無人送貨,那么店主可以增加外賣小哥的配送費,或是找第三方配送方式來解決。
專送的配送范圍大致在3公里左右,由于直接屬于公司管理,一般只有直營城市才會有平臺專送。
所以他們的服務質量更高,配送也更穩定,當然了,扣的也會稍微高一些。一般情況下,美團專送的配送時間基本在9:00~21:00。
自配送顧名思義就是各位老板自己配送了,優點就是平臺扣的低、配送時間自由。
但是自配送的成本過高,而且店鋪爆單了,會出現人力不足的情況。一般只有大品牌店,有自己的配送團隊才會選擇自配送,比如肯德基等品牌店。
第三方配送一般是配合商家自配送,出現運力不足的情況可以選擇第三方配送。第三方配送覆蓋的范圍比較廣,它的配送費模式是:基礎的運費+騎手小費+C端收費。
按照配送距離的遠近來收取費用。第三方配送騎手的準入門檻相對較低,但相對來說,服務水平相對較差,在店鋪爆單沒人接的情況下,可以通過第三方配送來解決問題。
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前期可以找兩個左右的全職配送人員,當接單人手不足的情況下可以擴招團隊成員,或者找一些兼職人員進行配送。
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