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      外賣運營的18個技巧、快餐店經營技巧?

      發表時間:2021-10-28 閱讀:845次 作者:快跑者小編

      一、美團外賣沒銷量,頭條的各路大神教教我怎么運營唄?


      大多數人想提升店鋪排名就一昧的去購買競價排名

      很多人說,我買流量,我的目的是為了排名更靠前,看到的人更多是不是?

      是的,我非常贊同你的想法。

      但是,我們有沒有想過在你開新店排名的時候,你的店鋪曝光已經非常高了(美團的7天新店排名和餓了么流量卡帶來的流量極強,能讓你的店鋪排名8-12位之間)要知道我們每天點外賣的顧客就那么一群人。能看到你家門店的用戶都已經看到了。

      為什么你還是沒有單子呢?

      因為你的產品或者你的活動不夠吸引人!!!

      店鋪的活動包括基礎的滿減活動和折扣商品,根據商圈分別羅列出同品類賣的最好的前三名商家,然后模擬正常用戶下單,查看顧客的實付價,根據顧客的消費水平離開設定滿減活動。折扣商品可以取代門店熱銷菜品進行引流。

      其次用戶評價,這個很關鍵,作為一個沒點過你家菜品的新客,剛進店肯定是要看下評價,如果看到的全是差評,你覺得他會點你家的菜嗎?所以前期做好好評鋪設也是很重要的。店鋪評分的高低也會影響店鋪的排名,新店有評論的商家排名會更加靠前。注意了,一定要有帶圖的好評評價。

      現在店鋪裝修是看顏值的,外賣菜品也是,圖片上看著都不好看,用戶會覺得食物會有多好看。好看的圖片可以增加用戶的食欲,也會相應的增加下單轉化率,沒有專業的攝影師拍圖的話也可以自己拍然后加個好看的濾鏡或者找好看的網圖。

      店鋪風格也是打造品牌感的關鍵。除了菜品圖片以外,門店頭圖,店內海報,店鋪招牌都要帶上,另外,外賣包裝也可以定屬于自己的風格,讓顧客拿到手滿足感增加,有利于下次復購。

      我們還可以通過熱銷菜做成折扣菜套餐,并且置頂他!!!(最好一份折扣菜套餐就能滿足他一個人能吃的)始終要記的是你的熱銷菜做成折扣菜套餐,別的銷量差的菜品不要拿來應付客戶,客戶很精明的,知道你賣的不好的菜沒人點,自然他也不會點。多少人死在了拿成本最低的菜品,做1元秒殺。真的點的人真的多嗎?


      二、美團外賣飲品運營技巧?


      美團外賣飲品運營技巧:可以做一些優惠活動宣傳,增加飲品銷量


      三、剛開始做外賣,不知道什么是運營,有什么好的教程和見解呢?


      剛開始做外賣,不知道什么是運營,有什么好的教程和見解?

      送外賣的工作運營就是先搶單,到時候上哪店里取餐,把顧客點的餐及時送到顧客手中別把菜湯弄灑了就沒你啥事了!這叫運營,也有叫運輸的。

      至于教程和見解看看其它人怎么送就是實際教程。等餐時幾個小哥都坐在電動車上閑侃。沒有任何技術含量。


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      外賣運營的18個技巧

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