自己怎么開一個外賣平臺、開店外賣店辦理手續流程？
一、只做外賣生意應該怎么租店與運營？
首先，感謝邀請。
只做外賣生意也就意味著不設堂食，這樣的話到店消費就會少之又少。通過以下幾方面來分析以一下。
二、選址既然選擇專做外賣，那么最重要的就是選址問題；首先得看你對你所做的餐飲定位，及消費人群的定位。
1、商業區：商業區一般白領階層比較多，這時候主要看你餐的質量、品牌、配送、及服務。上班族一年假期加起來不會太多，所以營業額相對比較平穩。
2、大學城區：建議選學校周圍有住宅區的門店；大學生相對對于菜品的質量不會太嚴格，所以偏向于走量；其次周圍的住宅區也要服務好，因為學生有寒暑假，在沒有學生的情況下。你的店需要靠住宅區來運營。
四、物料選擇合作的物料商家同樣很重要。
1、價錢合理：現在物料成本基本透明化，只要你稍稍打聽價位的大概情況都能知道。
2、配送：物料一般都是由供貨商送貨上門，開店缺東少西的情況經常見，看你合作的供貨商是否有能力在你缺料的情況下他能否及時補充。
3、誠信：有很多供貨商前期跟你定好價格，他會在偶爾幾次的送貨單上價格變的不統一，有的甚至會雙倍價格的要，這種情況下你要注意及時更換供貨商了，不然你連你的物料成本都賺不回來，更別說其他的。
七、服務把服務放在最后說，是因為服務是整個店面流程中的重點，以上的幾點都做好，沒有服務的話營業額下降也很快。雖說沒有堂食，店面服務不需要，但是在這個外賣市場中同樣重要。比如：餐品少放怎么處理？光退錢并不是最好的解決辦法，會影響用戶用餐情緒；比如：配送時間過長怎么處理？比如：餐品有問題怎么處理？比如用戶給商家打電話，商家應該注意哪些方面等等。一個良好的服務，也是留住老用戶，吸引新用戶的起點。
僅供參考，原創內容，謝謝。
二、只做外賣生意應該怎么租店與運營？
首先要清楚外賣已經不再是紅利時期。平臺扣點少則15%多則20%。現在飲食的利潤有40%已經很可觀了。
如題主所要求的只做外賣，首先必須要確保出品的最佳食用時間，保證在30甚至40分鐘食用都不影響味道和口感。其次在外賣包裝方面要化更大的精力和財力，以后售后服務。最后無論是外賣還是堂食都要回歸飲食本質，味道永遠是第一位。ps如果可以，可以借用平臺接單自已配送。既能減少平臺扣點，還能更直接傳遞優質服務和收到客人的反饋。
三、在家里怎么做美團外賣？
您的意思是不是說在家里烹飪，上美團外賣銷售？
您這是私廚，前幾年可以，還有專門私廚的平臺，現在不行了，食品安全問題越來越嚴重，政府已經出政策了。不可以了。
想上平臺現在必須有雙證，食品衛生許可證和營業執照，如果您在美食城這類的檔口，商場大證也可以，但是必須有證。什么給錢就可以開這類純屬扯，平臺現在越來越規范，我們店生意太好了，我想用這個證件再開一家店，也是這個店出餐，也就是一證雙開，平臺不同意，我們可是去年全國外賣數一數二的企業噢。美團上市的時候我們老板可是一起去敲鐘的，這都不可以。
不管對平臺還是商家，食品安全就是底線，誰想逾越這個底線肯定要付出代價，因為他關系到百姓的舌尖安全，最基本的民生問題。
四、快跑者外賣跑腿系統、同城生活配送系統有什么功能？多少錢一年？
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