送外賣和送快遞*不一樣的地方就在于收費不一樣,不一樣的收費就享受不一樣的服務,如果快遞有外賣的價格,那你的服務也是送到門口。
快遞是一個城市到一個城市的服務,外賣是一個商家在幾公里之內對一個客戶的服務,距離的遠近也決定了服務的時效性。外賣必須在一個小時甚*半個小時送達,而快遞即使你看著手機顯示已經到了你的附近,派送快著半天,慢著*。
習慣的養成,外賣一開始就是送到客戶手里的要求。快遞則是粗放型,一般到樓下,打電話讓客戶取,特殊快遞公司除外,如順豐快遞就是送到客戶手里。但是價格也貴啊。
所以不要抱怨外賣和快遞待遇不一樣,是價格也是商業模式決定的。
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大致的看了一下提主的描述,所以就簡單的來給提主分析一波騎手為什么不愿意去。
*,商家給30配送費的這個訂單肯定很遠。一般來說,商家單獨給配送費雖然會比較高一點,但都是根據距離遠近而定的,既然商家給到了30,想必距離肯定很遠。
第二,騎手正在工作中。雖然30的配送費不低,但如果騎手正在工作中的話,那么肯定也是不愿意跑的。畢竟,私單肯定會影響到騎手的正常工作。
第三,商家給的30不劃算。雖然商家感覺30不少了,但花費的時間肯定比較多,如果近單多的話,可能騎手多跑幾個近單就回來了。即便是遠單,騎手一路順過去也差不多能賺到同樣的配送費。
總而言之,騎手不愿意送的原因大多都是感覺不劃算。其次,就是商家的關系不到位。
你好,我是做外賣代運營的,給你分一下你的情況。
首先你要做純外賣店,一定要弄懂平臺的規則,不然沒有線下堂食的支撐,一旦做不好,必然經營不下去。
外賣的收益要計算有點復雜:平臺扣點18起(連鎖門店有的15,而且新店現在有的地區已經提高到21了),還有你的補貼,線上的回款率計算公式:1?(1-18%)?(1-商家補貼)這樣算下來,如果你是10%補貼的話,線上的回款率是73.8%,也就是說你賣100塊錢,實際到手73.8元。
食材的成本7/12,也就是58%,你的包裝成本3%,水電人工5%,因為是純外賣,不做堂食,房租成本也要計算在內,就算10%吧,這樣統計下來你要的利潤就是:73.3-58-3-5-10=-2.2,也就是賠錢。
如果你不做活動補貼,那這個10可以節省下來,那也只是維持在7.8%純利潤,比例太低了。而且你不做外賣的活動,排名加權自然享受不到,一旦過了新店的免費推廣期,你的自然流量幾乎就沒有了。
*后總結下,做補貼,你賠錢。
不要補貼,你的利潤在8左右,意味著100塊營業額,到手的純利潤在8元,你可以自己算下。純外賣的門店不是沒有出路,確實有做的好的,不過我建議你好好計算一下,再決定。
三餐美食
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