單純做外賣,能否賺錢,這要從多方面分析
1:外部分析:你所在城市的大環境允不允許,我做的餐飲在上海,屬于一線城市,正在進入外賣行業品牌化階段,開始出現越來越多的純外賣品牌店,像曼玲粥店,覓姐麻辣燙等,都是以線上外賣店為主,線下的實體店鋪都是依托強大的線上美食街綜合體吉刻聯盟等來整合線上,線下資源,來實現品牌擴張*大化!線下實體店基本是不對外營業,但是所有的執照,以及內部管理也是全部符合國家標準!所以,就算是你單純做外賣也好,線下也要必須有實體店,你可以找偏點的鋪位,或者進入美食街,房租各項便宜,但必須有實體為依托!
2:內部分析,你具不具備外賣線上操作的能力,外賣線上操作,對店鋪的經營者要求其實是更高,
你既要懂產品利潤和產品架構,
又要設計美觀的產品和店鋪形象,
要懂的店鋪折扣活動,
又要優化店鋪操作動線,
以及后期的外賣服務!
外賣對商家的要求,一是綜合速度,二是產品價格,三是產品口味,
從您問的問題來說,您可能并不了解這些,所以不建議您單純做外賣店,還是可以先做家實體店,小吃店也可以,從中間摸索經驗,也可以去加盟成熟的品牌!
希望對您有所幫助,謝謝!@蜀上簽123
謹慎!外賣只做送餐,沒有堂食,*后只有被取消的份,就算不被市場競爭掉,也會被體制給干掉。
外賣有優勢,沒有大的租金,沒有餐具消耗,不用買各種各樣的花色造型盤子,總之就是省錢,從而就有了競爭的資本。
但這樣也有弊端,全靠平臺配送,平臺有多狠,做過的都知道????不做平臺沒銷量,陷入了死循環,*后,你和千千萬萬的外賣商家,只成就了平臺。
說說你的問題,朋友每天二百多單,銷量還算可以了,資金鏈為何中斷,先考察清楚,朋友是不是黃賭毒?錢去了哪里?
餐飲合作首先要考察合伙人的人品,不然,有多少錢,也得打了水漂。
然后說股份,四萬是百分之四十,那意思朋友的外賣總價值十萬,用你那雪亮的眼睛看看,他那點東西值十萬不?要找我說,懸!
如果值,那就入股,但提前一定要有文本,也就是合同,合同需要注意的很多,比如誰來管理,資金誰掌控,經營策略如何進行,家屬參不參與,如果經營,有沒有基本工資,哎呀,太多了????
總之一句話,餐飲有風險,投資需謹慎,而合伙的餐飲就更要謹慎的不能再謹慎了!
奔哥見過太多的合伙開餐飲,有的甚*連開張都沒開,就散伙了!
有的就因為家屬參與,結果*到晚的口舌之爭,搞得所有當事人身心俱疲,就算買賣好也堅持不下去了!
舉個例子,我們小區對面新開的小吃,就是合伙,開業大吉還沒揭下去,轉讓的告示就貼出來了????
單純做外賣,能否賺錢,這要從多方面分析
1:外部分析:你所在城市的大環境允不允許,我做的餐飲在上海,屬于一線城市,正在進入外賣行業品牌化階段,開始出現越來越多的純外賣品牌店,像曼玲粥店,覓姐麻辣燙等,都是以線上外賣店為主,線下的實體店鋪都是依托強大的線上美食街綜合體吉刻聯盟等來整合線上,線下資源,來實現品牌擴張*大化!線下實體店基本是不對外營業,但是所有的執照,以及內部管理也是全部符合國家標準!所以,就算是你單純做外賣也好,線下也要必須有實體店,你可以找偏點的鋪位,或者進入美食街,房租各項便宜,但必須有實體為依托!
2:內部分析,你具不具備外賣線上操作的能力,外賣線上操作,對店鋪的經營者要求其實是更高,
你既要懂產品利潤和產品架構,
又要設計美觀的產品和店鋪形象,
要懂的店鋪折扣活動,
又要優化店鋪操作動線,
以及后期的外賣服務!
外賣對商家的要求,一是綜合速度,二是產品價格,三是產品口味,
從您問的問題來說,您可能并不了解這些,所以不建議您單純做外賣店,還是可以先做家實體店,小吃店也可以,從中間摸索經驗,也可以去加盟成熟的品牌!
希望對您有所幫助,謝謝!
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