蜂鳥眾包怎么樣？和美團眾包哪個好一點？

一、什么吃的項目適合一個人做外賣？

你一個人去做外賣的話。精力有限。因此不推薦去做客單價特別低的項目。建議去做均價在30以上的項目。這樣就算你的單量不多，也能夠保證有盈利。因為你沒有辦法做一個跑量。推薦你去做沙拉的項目。沙拉項目相對切配比較簡單，只需要一個人操作就可以了。

二、學校附近適合做外賣的項目？

如果是小學或者幼兒園的話，建議你開一些文具店

像初中啊也可以開心文具店或者一些賣零食的店子

高中的話就是買買衣服文具店，大學附近的話幾乎都可以開，服裝店什么都可以

三、現在做飯店餐飲，適合走外賣的哪些比較合適？

感謝您的邀請，希望我們紅餐能將過去多年來在餐飲里的經驗和您分享一下。我覺得適合做外賣的飯店大體來說，可以分兩種，一種是以外賣為主，一種是以外賣為輔。

以外賣為主的，通常都是快餐店，而快餐店里又數“米飯”類*合適。米飯受眾*廣，不易變質，而且還容易運送，配些水分不多的小炒會比較合適，比如米飯+酸辣土豆絲。

相比之下，面食、湯粉類來做外賣就有些難度了。有些面食店在研發“面條+配料+小鍋”一起送的模式，讓客人到家開火加水就可以煮。但這種消費場景過于受限，也沒有真正解決叫外賣人的需求，所以基本沒有成功推向市面的。湯粉也是一樣，外賣途中易撒，也容易軟爛。

二、外賣為輔的，店里挑幾款賣

這些一般都是連鎖型餐飲，在保證不影響店面運營的情況下單獨開辟出來的一個版塊。如果是這種，也需要有專門的工作人員來對接，否則在店面用餐高峰期會造成極大的混亂。

在這里要特別提醒的是，如果是涼菜等產品，是要特地開出涼菜間的，而且有些菜品不適合外賣，這關乎食品安全問題。

像不全熟的雞蛋，更不能拿去外賣，本身就很容易滋生沙門氏菌污染，食用后嘔吐、發暈、乏力，加上途中運送可能出現的各種污染，就更嚴重了。

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